Restaurante El Buen Vivir — Restaurant in Guadalajara

03/21/2025 Lack of Vision – A Disappointing Experience

A pleasant atmosphere, but the owner's attitude undermines what could have been a higher rating. Surrounded by quality restaurants, this place falls into mediocrity.

Food: The dishes were served at the right temperature, but the croquettes were overcooked, and the foie was drowned in honey, masking its flavor. The burger and eggplant were decent, but the prawns were overcooked.

Service: The staff was polite and professional—until the owner arrived mid-meal and asked us to leave the table, despite empty ones being available.

Ambiance: Mostly after-work groups having beers with little food on their tables.

Conclusion: A decent spot for beers and "huevos rotos," but overpriced for...

Our visit to this restaurant came highly recommended, but unfortunately, it left much to disappointment. Hefty prices and nearly every dish required a liberal sprinkling of salt to enhance its flavor is how I could describe our experience. The ham croquettes were notably lacking in ham. The star of our meal was the chopitos but those are difficult to mess up. The jambalaya rice was a disappointment; lacking the robust flavors one expects from such a dish. Service, too, was sluggish and the server walking around chewing on her meal gave a...

He comido en varias ocasiones en este restaurante y en unas cuantas me he ido con muy mal sabor de boca. Una de ellas fue cuando pedimos una ración de torreznos y lo que llegó fue una tapa mal hecha y los torreznos requemados y viejos, no dijimos nada por vergüenza. La segunda vez fui a comer un menú del día, fui con una amiga y me pedí verduras a la parrilla que llegaron repletas de grasa, como si las hubieran echado a la freidora, literalmente se podía esprimir la grasa de la verdura y el plato estaba lleno de aceite, con lo que le dije al dueño que trabajaba de camarero que ese plato estaba mal elaborado y me dijo que me imaginará que el restaurante estaba lleno y que la cocina estaba saturada..... Fue indignante, no me cambiaron el plato ni me dejaron de cobrar el dinero que costó. En resumen me insinuó que me tenia que aguantar con lo que me habían servido y punto... no me cambiaron en plato ni me dejaron de cobrar algo que deje entero en la mesa. Esto me pasó hace meses, pero decidí comentar para que el local tome en cuenta la atención a sus clientes y para que los próximos clientes sepan lo...