Summer — Restaurant in Guadalajara

What can i say about this place?? Amazing, brilliant, fabulous. The attention to detail is on point and the service is excellent. Nothing is too much trouble, they will always try and accommodate your needs. Is the best place to eat in Guadalajara in...

Buen sitio en el centro de Guadalajara, en San Roque. Calle muy transitada llena de bares, heladerías, restaurantes, ect. Carta un sábado por la noche, sin reserva, después de esperar un poco. Mediados de Agosto del año de la pandemia, lleno. Pedimos mi novia y yo a compartir una ensalada de burrata y unos huevos mixtos trufados con patatas gajo. También un par de croquetas de jamón para cada uno. Café, pan e infusión. Por lo general bien, aunque un poco feo la manera de cobrarme al pedir la cuenta, el camarero mirar la PDA y decirte el precio de la cuenta de boca, , y junto a tí esperar al instante de decírtelo que saques la cartera o la tarjeta y pagues, en vez de traerte el ticket y darte margen y cuando lo tengas lo avisas cómo suele ser habitual..en...

La peor y más cara hamburguesa que he comido nunca, medio cruda, a pesar de haber advertido que la queríamos bien pasada, pero no es lo peor, la hamburguesa viene acompañada de un trocito de loncha de queso y dos trocitos de cebolla si más, aparte venía en el plato lo que deberían ser unas patatas fritas, que eran unas patatas prefabricadas de dos procedencias diferentes, unas más claras que estaban cocidas en vez de fritas y otras mucho más obscuras, evidentemente de una tanda diferente, que estaban completamente crudas por dentro, crujian al masticarlas, eso sí a 10 eurazos cada hamburguesa con la disculpa de ser de buey. No sé cómo serán el resto de los platos pero está claro que no les daré más opciónes despues de ver lo que hacen con una simple...