Buga Ramen Ibiza — Restaurant in Ibiza

Voy a dar mi más sincera opinión sobre este sitio al menos en Ibiza, porque no he estado en ninguno más de la cadena.

Decidimos ir a probarlo porque en la web los precios salía un pelín más barato que al que solemos ir y dijimos bueno pues si la calidad es la misma y el precio más bajo mejor.

Primera sorpresa: El precio es el mismo e incluso más caro en algunos platos, supongo que porque estamos en Ibiza. Ya me ha pasado en alguna otra franquicia no solo de comida en Ibiza.

Ahora viene mi más sincera opinión sobre lo que comí.

Okonomiyaki gyoza: Parecía sacado de una bolsa congelada desconozco el método de preparado de los platos en esta franquicia pero vamos con lo que cobran debería de ser casero. La salsa de los gyoza básicamente es lo que les daba el sabor y no me pareció mala. Ramen Tan-tan y Ramen Chashu: Tanto a mi mujer como a mí nos pareció lo mismo. Totalmente insípido, tanto el caldo como los ingredientes parecían de pésima calidad y no le daban al plato saber ninguna.

Tuvimos que añadir sal y en el caso de mi mujer que le gusta el picante algo de Tabasco porque literalmente era como come papel mojado.

La textura del caldo dejaba mucho que desear no se de dónde sacarán el caldo pero era totalmente insípido no sabía a nada, he estado en cadenas de restaurante de comida rápida en otros países en los que su sopa al menos sabía a algo por un precio muchísimo más bajo.

La carne no sabía a nada. En el caso de la carne picada era como masticar papel.

Además sacaron los platos al segundo de pedir prácticamente, como si los hubieran metido a un microondas y listo para sacar.

Está es mi más sincera opinión y espero que mejoren porque yo de momento vuelvo al restaurante de ramen al que suelo ir total tienen el mismo precio e incluso alguna cosas son más caras...

Al enterarme que Buga Ramen recientemente había abierto un local en Ibiza, no dude en mi última visita a la isla, en ir a su restaurante Quizás Buga Ramen de Bilbao es el mejor sitio de ramen que he visitado, es alucinante si decoración, y por lo tanto el resto de Bugas tienen que esforzarse por llegar a ese nivel

Está situado por el centro, facilidad para llegar El local es más pequeño que otros Buga Ramen que conozco, pero sobre todo lo que me llamó la atención, fue la decoración. Es verdad que los papeles pintados en las paredes es igual, pero en este faltan muchas figuras, faltan luces, neones .... Es como un Buga Ramen versión low cost

Nada tienen que ver los camareros, ellos hicieron su trabajo de manera perfecta y agradable

Pero ya que Ibiza es más caro que otros sitios, que el coste medio por persona mínimo son 20€, la imagen interna del local debería ser igual o más sorprendente El ramen sigue estando igual de bueno

Acaban de empezar y tienen mucho...

Sitio nuevo en Ibiza, muy bien decorado estilo manga. Sin embargo, me decepcionó mucho ver que los precios que enlazan desde el Instagram de bugaramenibiza deben ser de otro lugar porque los ramen son 3€ más de lo que pone y las gyozas 2€ más. Un poco desproporcionado 5 gyozas por 7€ y pico.. El ramen se puede comer pero sin más, nada destacable, sintiéndolo mucho. Pedimos también las bolitas de pollo rebozadas y encontré cartílago dos veces, lo cual me da bastante repelús. A destacar positivo que tiene opción vegana.

No tienen menú del día como si tienen en Daruma Ibiza, por lo que te dejas 20€ por persona con 1 plato y una bebida, sale bastante caro... El personal es amable, aunque algunos no se expresan muy bien en castellano. No...