KIM KOREAN FOOD — Restaurant in Las Palmas de Gran Canaria

Aquí tienes una propuesta de reseña extendida, destacando el buen servicio recibido:

Descubriendo Kim: una experiencia gastronómica coreana inolvidable

La experiencia gastronómica puede ser algo más que simplemente comer. Es un viaje a través de sabores, aromas, texturas y, sobre todo, un puente hacia culturas diferentes. En nuestro caso, nuestra visita al restaurante coreano Kim no solo fue un deleite para el paladar, sino que estuvo marcada por la calidez y profesionalidad de su equipo, especialmente de Laura, quien hizo que nuestra velada fuera única.

Desde el momento en que llegamos, el ambiente nos atrapó. Kim no es simplemente un restaurante; es una inmersión en la esencia de la cultura coreana. La decoración, cuidadosamente diseñada, logra transportar a los comensales a las calles de Seúl. Los tonos cálidos, las lámparas tradicionales y los detalles minimalistas pero auténticos crean una atmósfera acogedora y relajante. Pero el verdadero corazón del restaurante es su equipo, y aquí es donde Laura entra en escena.

La bienvenida: cálida y profesional

Al llegar, fuimos recibidos con una sonrisa sincera y una atención personalizada que no siempre se encuentra en otros lugares. Laura, nuestra camarera esa noche, nos hizo sentir como en casa desde el primer instante. Con una mezcla perfecta de amabilidad y profesionalismo, se tomó el tiempo para explicarnos cada detalle del menú, destacando los platos más representativos y sugiriendo opciones en función de nuestras preferencias.

Lo que más nos impresionó fue su conocimiento profundo de la gastronomía coreana. Laura no solo nos recomendó platos, sino que también nos habló de los ingredientes y las tradiciones detrás de ellos. Nos sentimos como si estuviéramos en una pequeña clase magistral sobre la cocina coreana, algo que marcó la diferencia y enriqueció nuestra experiencia.

El menú: una explosión de sabores

La carta de Kim es un homenaje a la riqueza y diversidad de la cocina coreana. Desde los clásicos como el kimchi y el bulgogi hasta especialidades menos conocidas, cada plato refleja autenticidad y calidad. Con la ayuda de Laura, decidimos probar una variedad de opciones para sumergirnos por completo en la experiencia.

Comenzamos con unos entrantes variados que incluían el clásico kimchi, mandu (empanadillas coreanas) y jeon (tortitas de verduras). Cada bocado era una explosión de sabores perfectamente equilibrados. Laura nos explicó cómo se prepara cada uno y nos dio consejos sobre cómo combinarlos con las salsas para realzar aún más su sabor.

Para el plato principal, optamos por el famoso bibimbap y un samgyeopsal (tiras de panceta de cerdo a la parrilla), ambos recomendados por Laura. El bibimbap, servido en un bol de piedra caliente, llegó a la mesa con una presentación impecable. Laura nos mostró cómo mezclar todos los ingredientes para disfrutar de la experiencia completa. El resultado fue espectacular: una mezcla de texturas y sabores que nos dejó sin palabras.

El samgyeopsal, por otro lado, fue una experiencia interactiva, ya que lo cocinamos en la parrilla incorporada en la mesa. Laura estuvo siempre atenta para asegurarse de que supiéramos cómo hacerlo correctamente, y se encargó de que todos los detalles estuvieran perfectos.

La atención al detalle: Laura marca la diferencia

Si bien la comida en Kim es una experiencia en sí misma, lo que realmente elevó nuestra visita fue la atención al cliente, liderada por Laura. En todo momento...

RECOMANDADO AL 100%!!!!!

Ayer por la noche elegimos probar algo diferente, una cocina que aún no habíamos tenido la posibilidad de probar! Elegimos este lugar porque varias veces hemos pasado adelante y siempre nos había llamado la atención pero nunca nos habíamos parado.. ayer llegó el momento y fue algo mágico!! Este lugar, además de ser ubicado en un lugar maravilloso y en el paseo marítimo de la playa de las canteras, tiene un ambiento muy moderno y dinámico! Hemos tenido la suerte de ser atendido por Rosario una camarera majisima además que super preparada!! Ella supo aconsejarnos maravillosamente además que ayudarnos en el proceso de cómo “preparar” la comida antes de comerla!!! Nosotros fuimos a cenar sin demasiada expectativa pero fue literalmente una experiencia tanto culinaria cuanto de descubrimiento!! Después de la cena de ayer nos hemos enamorado de este sitio y regresaremos muy muy pronto!!!! Es una experiencia que hacer por lo menos una vez...

Lovely restaurant just off the main promenades. We sat outside, it rained briefly but all of the tables were well covered so it wasn’t a problem. The menu is on your device and is very detailed. Luna served us today, she was so kind and knew about the menu and was able...