Restaurante Marisquería Omar y Tierra — Restaurant in Las Rozas de Madrid

“Sabor agridulce”. Quizá esperaba más... he de decir antes de nada que el servicio es maravilloso y súper atento. El producto es bueno y lo tienen expuesto para que lo veas, pero quizá esperaba más de ese producto cuando llegara a la mesa... más terminado, más elaborado... Tomamos menú degustación que se comparte entre dos por 27€ por persona, se llamaba “Alegría”. De 1º almejas, la salsa rica, con mucho sabor, pero las almejas chiclosas, como duras, como que cuesta terminar de masticarlas (no digo que siempre sea así, pero las nuestras, así estaban).. 2º plato chipirones a la plancha: sin más, tal cual lo digo, sin un poquito de aceite o perejil por encima, entonces bien... pero ya, sin más... tal cual te los puedes hacer en casa (y alguno no estaba limpio 100% por dentro). Y de 3º: atún rojo, y no sé, este plato para 2 lo veo escaso... e igual que antes, pasado un poco por la plancha y ya... como lo puedo hacer yo en casa... sin un acompañamiento, yo que sé, aunque sean cuatro patatas fritas caseras al lado, un tomate de esos tan maravillosos que tienen en la entrada, con aceite y sal para acompañar... Y lo mejor sin dudarlo, la tarta de chocolate, me pareció espectacular, y eso que yo no como chocolate porque no me cautiva, pero aquella tarta era IMPRESIONANTE. Entonces por eso digo que me llevé un sabor agridulce, porque recomendaría este lugar por su tarta de chocolate, sólo por eso, lo demás sin más, normal. Si miráis las fotos veo las raciones justitas para dos, quizá demasiado, no sé,...

Service, Qualty, Great Zamburiñas (excellent qualty price value, Sardinas Ensaladilla Alegria Menú is one of my favourites menu item but also Coquinas almejas chipirones … attention is close but respectful Chef David in Las Rozas site is quite excellent and their professionals waitresses are always pay attention to your wellness and enjoyment of their foodie experience we'll...

Es un sitio donde se come bastante bien el cocinero tiene mucha experiencia y sobre todo que tiene una relación calidad precio excelente se aparca en la misma puerta. La comida básicamente está hecha todas a la sartén y a la plancha y se trata de raciones por ejemplo 250 gramos de chuletón atún a la plancha almejas a la sartén gamba roja Carabineros a la plancha pero no os asustéis porque tienen unos precios excelentes la verdad es que son increíbles porque 250 gramos de gamba roja a la plancha por 18 o 20 € es un regalo merece la pena ir y verlo. También tienen unos buenos vinos y cerveza de calidad entre ellas la grevensteiner que la tienen en su punto de temperatura, otra cosa importante de reseñar es que en barra si te tomas una cerveza o un vino te ponen habitualmente una ración de aceitunas o una ración de queso sin coste por lo que son bastante expléndido en las tapas que te regalan de hecho si no tienes mucha hambre con un par de cervezas has comido, mucha...