CEVICHES & WOK — Restaurant in Madrid

Looking for a fresh and flavorful Peruvian culinary adventure in Madrid? Look no further than Ceviches & Wok! This place is located in Mercado San Anton delivers some of the best ceviche I've had in awhile, with portions that are both reasonable and generous.

Whether you're a traditionalist or an adventurous eater, you'll find something to love at Ceviches & Wok. Personally, I can't get enough of the clasico ceviche - it's a perfect blend of citrus and spice that will have your taste buds dancing. And if you're feeling brave, the leche de tigre is a must-try dish that packs a punch. If you're in the mood for some mouthwatering ceviche and a taste of Peruvian cuisine in Madrid, head over to Ceviches Wok. Your taste buds...

Conocí este proyecto cuando apenas comenzaba, entre los pasillos vivos del Mercado Prosperidad, donde cada plato se servía con ilusión, esfuerzo y un profundo respeto por la cocina. Desde entonces, he seguido de cerca su crecimiento, testigo del amor con el que han ido construyendo no solo un menú, sino una comunidad fiel que vuelve por el sabor, pero se queda por el corazón. celebrar la apertura de Ceviches y Wok es como ver florecer un sueño largamente trabajado. El local, cálido y lleno de detalles que hablan de su historia, recoge lo mejor de su esencia inicial y lo lleva a un nuevo nivel. La frescura del ceviche, los aromas del wok, y esa atención que no se ha perdido con el tiempo hacen de este restaurante una joya que emociona. Más que una inauguración, esto es un merecido paso adelante. Y para quienes los conocemos desde el principio, es imposible no sentirse parte de...

Se han trasladado del mercado de la Prosperidad, donde ejercieron con su buena cocina de pioneros de los restaurantes peruanos en Madrid, a un buen local de la calle Corazón de María. Ahora con una espléndida terraza cubierta, mesas con mantel, servilletas de tela, lamparita en cada mesa, el buen servicio, amabilidad y, lo mejor, la buena cocina de siempre. Afrontan en su nueva etapa una oferta más acorde con la imagen que en Madrid tenemos de la cocina peruana: calidad. Personalmente disfruto del pisco, ceviches, causas, etc. Elevan el nivel gastronómico de mi barrio por lo que egoístamente les deseo suerte y éxito.

Hace dos años escribi: Pisco sour inmejorable. La comida, cocinada en el momento, muy buena y sabrosa. Creo que ya he ido seis veces y seguiré repitiendo. Además, a mi hija le gusta tanto o...