DuoDuo Chinese Restaurant — Restaurant in Madrid

En la calle Dr. Fernando Primo de Rivera, paralela a la calle donde funciona el Casa del Dragon, casi a mano del Metro NUEVA NUMANCIA (L1), nos recibe un sencillo y discreto local de comida china TRADICIONAL DE SHANGAI Y COCINA ADAPTADA A OCCIDENTE, el restaurante DUO DUO. El recinto está amueblado con mesas de madera en marrón oscuro, combinado con sillas de asiento en cuero sintético de color BLANCO. Igualmente, tanto el suelo como las paredes y techo contrastan en blanco con los colores de dichas mesas. Si bien no se siente completamente un sublime ambiente acogedor, este es el preámbulo con el que DUO DUO nos recibe. Para empezar pedimos unos ROLLITOS DE PRIMAVERA pero el cocinero, su dueño, nos dijo que no había... Para compensar la falta, nos decantamos por una SOPA DE WONTON. En este caso, la sopa que ofrecen es la versión que combina : EL ALGA Y EL SAMI, CEBOLLINO Y HOJA DE PUERRO. La propuesta está bien salpimentada, los WONTONES, rellenos de CERDO, protagonizan en toda regla el formato generalizado de esta receta. Por suerte para nosotros la cantidad de SAMI fue la mínima, así que pudimos disfrutar bien de esta sopa. Seguimos con CHAO LAN FAN, el arroz con ZANAHORIA, HUEVO REVUELTO, TERNERA, POLLO, BROTES DE SOJA, CEBOLLINO, SETAS CHINAS, GUISANTES, GAMBAS, BAMBÚ Y SURIMI. El salpimentado fue el correcto, según nuestra opinión, con SALSA DE SOJA ESPESA, GLUTAMATO y SAL. Todo el conjunto perfectamente integrado, su nivel se aceite el justo y el ARROZ en su justo nivel de cocción. Para terminar, pedimos BAMBÚ Y SETAS CHINAS SALTEADAS. La oferta incluía los ingredientes descritos, salteados todos sobre la técnica BAO con dientes de ajo, y salsa de OSTRAS REBAJADA y espesada con HARINA DE ARROZ, además de su toque DE SAL Y GLUTAMATO. En cuanto al servicio de atención al cliente - haciendo salvedad de la dificultad del anfitrión para expresarse en español, lo cual no nos permitió saber si la sopa de Wonton ofrecida era la que combina pescado - los tiempos de espera fueron breves y su interacción igualmente correctas. En general todo ha estado excelente! Buena experiencia. Si queréis pasar por este pequeño negocio familiar y disfrutar de sus platos traeros DINERO EN EFECTIVO, pues no disponen de sistema de pago...

Super unpretentious but cheap and fresh food that’s super delicious. I especially recommend the spring rolls (they are HUGE compared to regular spring rolls), the wanton soup, and the beef noodle soup.

EDIT: I went again recently and had more good food but I’m detracting a point because I went to the bathroom. Even for the low standards of Chinese restaurants, they should be ashamed of it: dirty and...

I was so lucky that I found this hidden gem in Madrid. The food came out pretty fast, everything was yummy, and the portion was good for the price. It was a plus that the server was able to speak English. If you ever have a chance to visit this neighbourhood, I recommend you try...