Nazca Restaurante — Restaurant in Madrid

Actualización de reseña (nov 2023) Hemos pedido menúes y los fuimos a buscar. En Instagram aparece un precio pero cuando lo vas a buscar te cobran extra por los recipientes. Estoy de acuerdo en que lo hagan, pero deberían avisarlo tanto en la red social como en el momento en que haces el pedido por teléfono, en lugar de encontrarte con la sorpresa de que es otro precio (incluso si lo vas a buscar tú y no ocupas ni mesa ni camarer@ ni generas platos sucios). Uno de los platos se ofrecía con yuca. En el momento de hacer el pedido por teléfono, nos preguntaron ni lo queríamos sólo con yuca o con yuca y menestra verde, pues vale, aceptamos las dos. Cuando abro el recipiente ya en casa, ni menestra verde ni yucas, hay arroz blanco y alubias 😳. No quería comer nada de eso. Llamé para decirles que estaba disgustada tanto por lo del precio como por el cambio en la composición del plato, y me respondieron que lo del precio "no se pone en Instagram" (¿?) y que lo del acompañamiento del plato lo tuvieron que cambiar por un problema en el fogón. Lo primero no lo acepto, debes avisar que cobras de más, tanto en Instagram como cuando haces el pedido, porque el precio que aparece es menor. Lo segundo tampoco, puedo ser intolerante a cualquiera de las cosas con las que reemplazaron lo ofrecido, o simplemente, como en mi caso, querer comer lo que pedí. ¿Tuviste un problema con el fogón? Pues llamas y avisas del cambio o, cuando voy a retirar el pedido, me indicas que no puedes poner lo que ofreciste, y me dices con qué lo puedes reemplazar para que yo elija lo que voy a comer. He quedado muy enfadada con la gestión de la comida y de la queja. Queda con 3 estrellas porque el sabor de la comida (lo que sí comimos) es bueno, aprecio la labor de la cocinera.

Primera reseña (hace años): Todo riquísimo, los platos, en postre y coctail. Y la...

Restaurante con cocina típica peruana. Y por supuesto con las bebidas peruanas típicas (pisco Souer, cervezas -cuzqueña, ….-, la afamada y más que bebida-famosa Incacola, que supera en ventas y consumo en Perú a la propia Coca-Cola. )

El decorado y el local son de un diseño y atención acordes a un 5*. En especial destacó el calor y calidad de la atención que junto a los platos hacen una experiencia única.

Recomiendo para los no iniciados en la comida peruana, probar el menú diario (permite pedir medio menú) para iniciarse en la comida peruana, de las más exquisitas a nivel mundial y a un precio muy interesante (alrededor de 11€). Recomiendo pedir ajo de gallina, pollo a la brasa entre otros cuando se opta por el menú.

Dispone de una carta muy bien elaborada y de sabores de excelentes. De obligada petición el cebiche y el anticucho.

Ideal para pasar una velada tranquila y muy bien atendidos y a precios muy interesantes.

Igualmente disponen de servicio de entrega a domicilio.

Como curiosidad, para llevar (solo recogida en el restaurante, no se puede consumir en el mismo) a destacar el pollo a la brasa con patatas, ensalada y bebida a elegir. y deal para degustar este típico plato Peruano en casa por cualquier motivo (ver una película, no preparar comida o simplemente disfrutar del sabor y aroma de un excelente plato de pollo a la brasa) y todo ello por un precio de 18€ aprox. Tentador ¿verdad? Una vez lo prueba, es de repetir...

¡Descubrí una joya gastronómica! Al adentrarme en este acogedor restaurante peruano, quedé impresionado por su modesta pero encantadora atmósfera. Las encantadoras anfitrionas me recibieron con una calidez que inmediatamente me hizo sentir como en casa.

Decidí aventurarme con los tequeños, una especialidad local, y ¡qué delicia! Su textura crujiente y su relleno sabroso despertaron mis papilas gustativas de una manera inesperada y muy placentera. Luego, opté por el medio pollo asado, y debo admitir que la porción generosa me dejó sin aliento. Acompañado de patatas caseras y una ensalada fresca y deliciosa, ¡fue una experiencia culinaria inolvidable!

Pero lo que realmente destacó fueron las exquisitas salsas que acompañaron mi plato principal, agregando un toque de sabor auténtico a cada bocado.

En resumen, disfruté de una comida abundante y de alta calidad, a un precio que no dañó mi bolsillo. Mi única sugerencia para este encantador establecimiento sería ampliar su presencia a través de experiencias únicas que resalten la excelencia de su cocina peruana. ¡Una verdadera joya culinaria que merece ser...