Restaurante Rulo — Restaurant in Madrid

Inmejorable. Estuvimos este pasado 8 de julio cenando por mi cumpleaños mi pareja y yo. Ya hemos venido ambos anteriormente en varias ocasiones pero era la primera vez que veníamos a cenar, Manolo y su gente nunca defraudan, podríamos haberle hecho fotos porque todo tenía una pinta excepcional pero tenía tan buena pinta que ni lo pensamos hasta acabar de comer… Nos fiamos de Manolo a la hora de pedir un vino blanco y nos trajo una botella de un verdejo (nos ofreció varios tipos de uva y elegimos esta) que van a incorporar a la carta en septiembre, muy pero que muy bueno y a un precio bastante asequible (18€). Comimos pulpo a la brasa con alioli, inmejorable, el pulpo y la patata en su punto, alioli casero de los de verdad. También unos chopitos, nada aceitosos y con sabor, algo difícil de encontrar por la zona. Las croquetas de carabineros, sublimes, una cremosidad, textura y sabor de campeonato, para culminar pedimos la tarta de queso (para compartir porque ya no podíamos más, de hecho sobró!) y la verdad es que nada que envidiarle a muchas tartas con galardones y renombre. Ahora llega lo que duele… el momento de pagar. Me resulta un precio más que asequible. Todo lo mencionado más dos cafés por 77.40€, me parece un precio más que razonable ya que el servicio y trato ofrecidos por Manolo son espectaculares y la calidad del producto ofrecido es muy buena. Volveremos sin duda,...

La comida bien, las croquetas y la ensalada con queso de cabra, nos gustaron mucho. La tarta de galleta y la triple chocolate que probamos nos parecieron más normalitas. Lo malo del local fue el camarero que nos tomó nota: nada más sentarnos, sin conocernos absolutamente de nada, nos llamó "criaturitas" y nos dijo que si eramos "cortitos" y no nos habíamos enterado, podía repitirnos los pescados que tenían... Y para colmo, debe de gustarle la carne muy hecha y se permite el lujo de no dejar que el cliente se la coma como le gusta, (¡como si fuera a invitar él!): le insistimos varias veces en que queríamos el lomo alto muy poco hecho y el dijo que lo pedía al punto porque allí hacían la carne muy poco... Pero lamentablemente para nosotros, l@s cociner@s sí que eran muy buen@s profesionales y el lomo estaba al punto, (tal y como había decidido el camarero gracioso que debíamos comerlo)... Para los que disfrutamos de una buena carne poco hecha, esto es estropear la carne, ¡una pena porque era tierna y con buen sabor! ... Y no acabó ahí la cosa: cuando vino a preguntar lo que nos había parecido la carne y le dijimos que demasiado hecha, contestó "pero si está tiritando" y se fue a atender a otra mesa sin darnos tiempo a contestarle... En fin, sin comentarios... Nada que objetar del otro camarero más joven que también nos atendió: muy buen...

Este restaurante ofrece una experiencia de cena sofisticada y tranquila, ideal para quienes buscan un ambiente relajado con excelente comida española. Desde el primer momento, la atención del personal destaca por su amabilidad y profesionalismo.

Aspectos Positivos:

✅ Ambiente tranquilo y elegante: Perfecto para disfrutar de una cena sin prisas, en un espacio limpio y bien cuidado. ✅ Atención impecable: Los camareros estuvieron atentos en todo momento, asegurándose de que no faltara nada. ✅ Calidad en la comida: Probamos croquetas mixtas, solomillo y lomo alto de vaca gallega, y todo estaba delicioso. La carne, en especial, estaba jugosa y en su punto exacto. La tarta de queso excelente de salir y tamaño. ✅ Buen vino: Acompañamos la cena con un vino que complementó perfectamente los sabores de la comida. ✅ Detalles que suman: Mientras esperábamos, nos sirvieron jamón con almendras como aperitivo, un gesto que se agradece.

Aspecto Negativo:

⚠️ Patatas algo secas: Aunque la carne era excelente, las patatas de acompañamiento estaban un poco secas, lo único que se podría mejorar.

Conclusión:

Una experiencia gastronómica muy recomendable dentro de su rango de precio. Si buscas una cena tranquila con buen servicio y comida de calidad, este es el...