Pastelería CalaMillor - Fermín Caballero — Restaurant in Madrid

Cala Millor, en Fermin Caballero, ha sido un referente en mi familia desde hace muchos años, más de 30. Compramos el pan a diario y para cualquier evento familiar o festivo, a celebrar siempre recurrimos a sus tartas, hojaldres,... en navidad el Roscón de Reyes, etc. Creo que no hay ningun producto que no hayamos probado de está pasteleria. Supongo que su éxito estaba en la personalización del producto y la elaboración, ya que todo lo que vendian era hecho en el dia en su horno. Nunca notamos que el producto fuese "antiguo", todo lo contrario reciente y daba gusto entrar en la pasteleria y notar ese olor a horno funcionando... motivo por el que el producto final siempre ha sido más caro que en cualquier pasteleria de la zona pero que pagabas con gusto por que sabias que no te engañaban, te llevabas lo mejor. Habia colas enormes de gente para comprar y madre mia en Navidad .... Sin embargo, de un tiempo a este parte " Cala Millor " ya no es ni por asomo lo que era. En casa, hemos notado que los productos no son tan buenos, no tan recientes, ese "no sé qué " que tenía Cala Millor y te hacía volver. Ahora el producto, al menos para nosotros, es peor. El precio el mismo pero peor calidad. Tambien he leido en otros comentarios sobre la antipatia de las dependientas, asi como la respuesta del propietario "de que llevan poco tiempo": sabes que no llevan poco tiempo, llevan bastante como para ofrecer y atender con los ojos cerrados. Pero esta semana hemos sabido la razón de este cambio (a peor) y es que ya no hacéis el producto en el horno de la pasteleria sino que tenéis un obrador que sirve a todas las tiendas. Entiendo y respeto el afán de crecimiento y llegar a más público, pero en este caso habéis perdido la esencia de "Cala Millor", ahora sois uno más que cada dia os diferencia menos del resto. En mi casa ya no estamos dispuestos a pagar "más" por "menos". Os deseamos toda la suerte pero buscaremos otro sitio, con sello que lo distinga del resto. Y sobre todo que no "engañen" a los clientes de toda la vida que han vivido las mieles de Cala Millor. Lo dicho mucha suerte, y la pena de una cliente que se va sin...

El martes 30 de enero fui a recibir un Too Good to Go, aplicación que conecta locales con comida que no se puede vender en el día. Acudí con el justificante de pago y con una fotografía que certificaba que se había pagado dentro del tiempo que da la aplicación. Al llegar me atendió un caballero y una señorita que me dijeron que no me lo podían entregar debido a que no les salía en el sistema, tras varios minutos y entregar la documentación, se negaron categorícamente a entregarmelo, sin escucharme en varias ocasiones y alejándose de mi lo que me hizo sentirme ignorado y dando un servicio pésimo. Más allá de que entienda parte de lo que me dijeron su actitud fue negativa, poco empática con el cliente. Pedí una hoja de reclamaciones, tardaron en dármela, pedí que rellenaran unos datos y se negó la encargada quién no quería escucharme y quería que me fuera. Le dije en reiteradas ocasiones que no tenía más interés que completar la reclamación e irme a mi casa, al no obtener otra copia, la completé como pude y al terminarla le pedí que la sellara tal y como marca el procedimiento de una reclamación. Durante más de media hora se negó a sellarla, dijo que no tenía sello y que fuera al día siguiente a una dirección de oficinas, algo sinsentido en una reclamación a un local. La situación terminó siendo aún más esperpéntica cuando llamó a una responsable del local o la empresa quien no quiso atenderme al teléfono. Mientras me ignoraba llamó a la policía municipal sin avisarme, cosa que no me importó, gracias a la presencia de la misma el sello de la empresa que no existía apareció milagrosamente y selló la reclamación, les expliqué a los agentes lo ocurrido, increíble la actitud de la encargada y del otro trabajador, el importe fue cargado por la APP y la caja con el roscón no disponible al día siguiente para la venta quedó en el local. Más allá de no recibir un producto pagado la sensación de incomprensión y malestar provocada es enorme para algo que podía ser solucionado por alguien con un mínimo de mano izquierda y sentido común. Una experiencia...

TRAMPOSOS - Solía ir casi a diaria a comprar el pan. Los fines de semana empanada y algún pastel. Eso se acabó. No vuelvo a un sitio donde te tratan de engañar y encima no tienen la humildad de reconocer que lo están haciendo mal. Pido 250 gr de nata y me dan una tarrina de cuarto, de las de toda la vida, pero cual es mi sorpresa cuando veo que le falta bastante para estar llena. Se lo digo a la dependienta y me dice que pesa 250 gr, poniendo el envase en el peso. Le digo, claro, pesa 250 gr, pero es que me estás pesando el envase.... para que haya 250 gr de nata tendrá que pesar algo más.... Por eso el envase es de 250 gr, para que cuando esté lleno haya 250 gr de nata, o casi. Total, que se va desairada a preguntar a alguien y me dice que si quiero me devuelve el dinero. Le digo, no, lo que quiero es que me des 250 gr de nata que es lo que me has cobrado. Al final me trae el envase lleno, como en todos los sitios, y me dice que me está REGALANDO 20 gr de nata.... flipante, regalando.... consigo que pese el envase vacío y resulta que pesa 30 gr, es decir que todavía me debe 10 gr de nata.... es decir que en origen me estaba dando un 12% menos de producto, esto es 220 gr en lugar de los 250 gr que me cobra. A todo esto, sale la dueña, entiendo, una señora rubia con muy malas formas, gritando como una energúmena y me dice que si cuando compro filetes en le mercado les digo que me quiten el papel del peso. Señora, que si el papel pesa 3 gr sobre un peso de 1 Kg no me lo compare usted con 30 gr sobre 250.... En fin, trato pésimo, atención al cliente pésima, mal educadas, falta de profesionalidad y humildad. Si te han pillado, agachas la cabeza y tomas nota. Eso se llama ENGAÑAR A LA GENTE !!!!! Cuando venga Amazón y te coma la tostada, que te la comerá, os ponéis a llorar. Yo, desde luego no vuelvo, y a mis 60 vecinos, amigos de trabajo y conocidos de la zona, ya les he comentado...