Restaurante Arturo Delfines — Restaurant in Madrid

Arturo Delfines in Madrid is a true gem, offering an outstanding dining experience that perfectly blends top-quality cuisine with impeccable service. From the moment you walk in, you are welcomed with warmth and professionalism, setting the tone for an exceptional evening.

A special mention must go to Claudio, the incredible manager who truly elevates the restaurant’s atmosphere. His attention to detail, deep knowledge of the menu, and ability to make every guest feel special are unparalleled. It’s rare to find someone with such genuine hospitality skills, ensuring that everything runs smoothly while creating a warm and inviting ambiance.

The food itself is simply spectacular. Each dish is crafted with care, using fresh, high-quality ingredients that bring out the best of traditional flavors with a modern twist. Whether you go for the perfectly cooked seafood, tender meats, every bite is a delight. The wine selection is equally impressive, with Claudio always ready to recommend the perfect pairing.

If you’re looking for a place where service, ambiance, and gastronomy come together flawlessly, Arturo Delfines is a must-visit. Thanks to Claudio and his outstanding team, it’s not just a meal—it’s an experience you’ll...

Este sitio, nada económico, se permite tener un mobiliario roto, el suelo sucio, una ¿papelera? ¡¿encima de la mesa?! donde todos los comensales tiran sus servilletas, manchadas y con babas de la boca, y ahí se quedan para el siguiente comensal, para que lo vea, a la altura de tocarlo con el cubierto si no tiene cuidado, y para que con un poco de suerte vomite con el espectáculo. Además, se nota que... ¡la pandemia ha pasado! Tanto que no solamente no es necesario que se limpie la mesa con desinfectante, sino que, ni siquiera, la limpian! Una camarera en la mañana simplemente quitó las tazas, y con las migas y manchas del anterior, me plantó mi tostada y café (por cierto, de los peores que he probado, aguado y malo). Yo, ojiplática, le pedí que la limpiara, me miró de mala gana y así mismo fue a por un paño que pasó SOLO por debajo de los platos, y el resto de la mesa, que le den, debió pensar. Se quedó sucia. Debía de ser mucho trabajo... O ninguna atención ni profesionalidad!! Lo que es peor. El servicio deja mucho que desear. Muy pasotas. Encima, pedí media tostada y me cobraron tostada completa. ¿ALGUNA VEZ ALGUIEN COBRARÁ DE MENOS?? Porque para "equivocarse" y "todos somos humanos", siempre es a favor de la empresa! Además, la puerta, abierta de par en par con 5° que había, solo para facilitar el trabajo a los camareros para la terraza. Y los de dentro, "ajo y agua". ¿Para eso nos vamos dentro?? ¿Ahora está de moda que prime la comodidad del personal a costa de la del cliente?? 😳

El "Arturo" de antes solo tiene el nombre. Ah! Y los precios altos! Pero la diferencia es que antes se correspondían con servicio de calidad y lugar agradable y estupendo. Ahora se acogen a ganar y ganar y no...

Comida para celebrar un cumpleaños en familia. Pedimos, de entrada, para compartir, Trigueros a la plancha con jamón y croquetas cremosas de jamón. Resultaron buenas selecciones en sabor y cantidad (para tres personas). De plato fuerte pedimos rabo de toro al vino tinto y Arroz senyoret para dos. El rabo de toro muy jugoso, de sabor intenso, muy tierno. El arroz esquisito, si bien un tanto escaso de tropezones. La atención básica, buena. Por momentos parecía hubiéramos sido olvidados, por los tiempos para que apareciera alguien a quien solicitar algo, pero sin llegar a extremos. El ambiente ameno, formal pero distendido, adecuado para poder tener una agradable conversación, sin afanes. Al momento de hacer la reserva nos indicaron que disfrutábamos de la mesa por una hora y media, pero estuvimos al menos una hora más, sin ninguna dificultad, aclarando que a la salida la ocupación ya era baja. A la entrada disponen de una barra/terraza, que no utilizamos, pero se ve...