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Sidrería Balmori — Restaurant in Madrid

Name
Sidrería Balmori
Description
Asturian-style tapas, meats & seafood, with regional wines & ciders, at a low-key taverna.
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Sidrería Balmori things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Sidrería Balmori
SpainCommunity of MadridMadridSidrería Balmori

Basic Info

Sidrería Balmori

C. de Bravo Murillo, 86, Chamberí, 28003 Madrid, Spain
4.3(799)
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spot

Ratings & Description

Info

Asturian-style tapas, meats & seafood, with regional wines & ciders, at a low-key taverna.

attractions: Laborers Hospital of Maudes, Parque de Santander, Centro de Ocio y Deporte Tercer Depósito Canal de Isabel II, Museo Geominero, Parque de Santander, Instalaciones Deportivas Canal de Isabel II, Museo Histórico Minero "Don Felipe de Borbón y Grecia", La Casa del Mapa de Madrid - Instituto Geográfico Nacional (IGN), Sala Canal de Isabel II, Teatros del Canal, restaurants: La Gran Tasca, Restaurante San Mamés, Meigadas, Duas Madrid | Cafeteria y Pastelería de especialidad | Chamberí, Kathmandu Garden, WowCrab Madrid, Norte Sur Bravo Murillo (Chamberí), Ginos, Villaroy's, La Maranda - Chamberi Restobar
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Website
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Daniel HernándezDaniel Hernández
El trato bastante malo ya que te abordan rapidamente cuando ni siquiera fuera ponen lo que tienen, después entendí porqué. Cuando pides la carta te tiran el QR a la mesa, te montan la mesa (ponen dos platos servilletas y cubiertos sin ni si quiera colocar que ahora me sorprende que no los cobraran, aunque claro eso es el servicio..por lo tanto sí que lo cobran). Después, avisan en carta de suplementos por terraza del 10 por ciento, pero ojo..que lo cobran en cada producto que pides, incluso en el pan que ni si quiera ponen en carta y te lo ponen sin pedirlo, lo cobran además por persona. Eramos dos y por una cesita de pan cobran el doble, además de cobrar el servicio por cada producto lo cual es una estafa y una práctica ilegal. Si quieren cobrar suplemento de terraza me parece bien, pero deben indicarlo y detallar el coste del servicio en la terraza, aclarando la cuantía de este suplemento y poniendo el precio final de los productos, porque no basta un porcentaje del precio. Por eso entiendo ahora como ocultan esa carta hasta el final. Después de pagar hablé con la camarera sobre estas prácticas ilegales y ella simplemente me dijo que ellas no sabían nada que era cosa del jefe, a lo que dije educadamente si me podian dar la hoja de reclamaciones y casualmente tras 5 minutos de "busqueda" no tenian ninguna hoja. Para finalizar, me dijo que si quería la semana siguiente podía hablar con él para devolverme el dinero y después que si quería me devolvía lo del pan, simplemente dije que pondría una reseña para avisar a la gente. Tened cuidado porque este trato no es digno y además es un fraude dentro de la hostelería. Por lo que he leído, a algún cliente han intentado engañarle además con la cifra del datáfono queriendo cobrar 75,55€ en vez de 7,55€. Adjunto la foto del ticket en la cual si que ponen los precios finales y no los que ponen en carta. El cachorro por cierto no pesaba 600g como dice en carta, serían unos 300-400 gramos.
DaveDave
Cuando uno lee cocina Asturiana espera encontrarse con comida más que decente, ese no fue el caso. De hecho ni siquiera te reciben de muy buenas maneras, como si estorbase me hicieron sentir. Pedi croquetas de primero las cuales venían con unas patatas fritas escasas y finas. En mi opinión esa combinación es extraña y las croquetas no eran nada de otro mundo, probablemente congeladas. De segundo el entrecot al cual llaman Lomo de Buey, aunque no se de donde salio ese pobre buey, podría haber sido tranquilamente un zapato. Carne seca y llena de nervios, de los que van por dentro y son duros. Conseguí comerme un tercio entre arcadas y pedí la cuenta. Todavía tuvo la camarera el valor de preguntarme si estaba buena, le contesté que yo no soy de comer nervios a lo cual admitió que sí, esta carne tiene nervios.... aún así la cuenta no bajo ni medio euro. Aunque no se trata de dinero, para una noche que me quedaba en Madrid quería haber comido decente.
Daniel HerreroDaniel Herrero
Recomiendo Cachopo (20€) , patatas al Cabrales y sidra natural. Un asturiano que merece la pena completamente. Nunca falla una borrachera a sidra, que además te sirve el encargado con mucho estilo cada vez que pasa al lado de tu mesa 😂. El Cachopo que pedimos de jamón y queso, aunque tienen más variantes, uno con champiñones y otro con queso de cabra aunque depende del día. Además te ponen tapa en mi caso con una Sidra natural, que hay q saber escanciar para servírtela, aunque tras 3 botellas es normal tirarla por fuera 🥴 Los Huevos rotos con jamón, riquísimos. Las Patatas Cabrales, pide pan por qué te hará falta. Es un vicio la salsa, recomendadisimo. Por desgracia he ido 3 veces y nunca llego a los postres así que no puedo opinar. 😅 La atención es muy buena y el local tiene una decoración auténtica. A 21€ por personas aprox. Lo hace un muy buen sitio para ir con amigos y familia y pasárselo bien escanciando.
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El trato bastante malo ya que te abordan rapidamente cuando ni siquiera fuera ponen lo que tienen, después entendí porqué. Cuando pides la carta te tiran el QR a la mesa, te montan la mesa (ponen dos platos servilletas y cubiertos sin ni si quiera colocar que ahora me sorprende que no los cobraran, aunque claro eso es el servicio..por lo tanto sí que lo cobran). Después, avisan en carta de suplementos por terraza del 10 por ciento, pero ojo..que lo cobran en cada producto que pides, incluso en el pan que ni si quiera ponen en carta y te lo ponen sin pedirlo, lo cobran además por persona. Eramos dos y por una cesita de pan cobran el doble, además de cobrar el servicio por cada producto lo cual es una estafa y una práctica ilegal. Si quieren cobrar suplemento de terraza me parece bien, pero deben indicarlo y detallar el coste del servicio en la terraza, aclarando la cuantía de este suplemento y poniendo el precio final de los productos, porque no basta un porcentaje del precio. Por eso entiendo ahora como ocultan esa carta hasta el final. Después de pagar hablé con la camarera sobre estas prácticas ilegales y ella simplemente me dijo que ellas no sabían nada que era cosa del jefe, a lo que dije educadamente si me podian dar la hoja de reclamaciones y casualmente tras 5 minutos de "busqueda" no tenian ninguna hoja. Para finalizar, me dijo que si quería la semana siguiente podía hablar con él para devolverme el dinero y después que si quería me devolvía lo del pan, simplemente dije que pondría una reseña para avisar a la gente. Tened cuidado porque este trato no es digno y además es un fraude dentro de la hostelería. Por lo que he leído, a algún cliente han intentado engañarle además con la cifra del datáfono queriendo cobrar 75,55€ en vez de 7,55€. Adjunto la foto del ticket en la cual si que ponen los precios finales y no los que ponen en carta. El cachorro por cierto no pesaba 600g como dice en carta, serían unos 300-400 gramos.
Daniel Hernández

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Cuando uno lee cocina Asturiana espera encontrarse con comida más que decente, ese no fue el caso. De hecho ni siquiera te reciben de muy buenas maneras, como si estorbase me hicieron sentir. Pedi croquetas de primero las cuales venían con unas patatas fritas escasas y finas. En mi opinión esa combinación es extraña y las croquetas no eran nada de otro mundo, probablemente congeladas. De segundo el entrecot al cual llaman Lomo de Buey, aunque no se de donde salio ese pobre buey, podría haber sido tranquilamente un zapato. Carne seca y llena de nervios, de los que van por dentro y son duros. Conseguí comerme un tercio entre arcadas y pedí la cuenta. Todavía tuvo la camarera el valor de preguntarme si estaba buena, le contesté que yo no soy de comer nervios a lo cual admitió que sí, esta carne tiene nervios.... aún así la cuenta no bajo ni medio euro. Aunque no se trata de dinero, para una noche que me quedaba en Madrid quería haber comido decente.
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Recomiendo Cachopo (20€) , patatas al Cabrales y sidra natural. Un asturiano que merece la pena completamente. Nunca falla una borrachera a sidra, que además te sirve el encargado con mucho estilo cada vez que pasa al lado de tu mesa 😂. El Cachopo que pedimos de jamón y queso, aunque tienen más variantes, uno con champiñones y otro con queso de cabra aunque depende del día. Además te ponen tapa en mi caso con una Sidra natural, que hay q saber escanciar para servírtela, aunque tras 3 botellas es normal tirarla por fuera 🥴 Los Huevos rotos con jamón, riquísimos. Las Patatas Cabrales, pide pan por qué te hará falta. Es un vicio la salsa, recomendadisimo. Por desgracia he ido 3 veces y nunca llego a los postres así que no puedo opinar. 😅 La atención es muy buena y el local tiene una decoración auténtica. A 21€ por personas aprox. Lo hace un muy buen sitio para ir con amigos y familia y pasárselo bien escanciando.
Daniel Herrero

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El trato bastante malo ya que te abordan rapidamente cuando ni siquiera fuera ponen lo que tienen, después entendí porqué. Cuando pides la carta te tiran el QR a la mesa, te montan la mesa (ponen dos platos servilletas y cubiertos sin ni si quiera colocar que ahora me sorprende que no los cobraran, aunque claro eso es el servicio..por lo tanto sí que lo cobran). Después, avisan en carta de suplementos por terraza del 10 por ciento, pero ojo..que lo cobran en cada producto que pides, incluso en el pan que ni si quiera ponen en carta y te lo ponen sin pedirlo, lo cobran además por persona. Eramos dos y por una cesita de pan cobran el doble, además de cobrar el servicio por cada producto lo cual es una estafa y una práctica ilegal. Si quieren cobrar suplemento de terraza me parece bien, pero deben indicarlo y detallar el coste del servicio en la terraza, aclarando la cuantía de este suplemento y poniendo el precio final de los productos, porque no basta un porcentaje del precio. Por eso entiendo ahora como ocultan esa carta hasta el final. Después de pagar hablé con la camarera sobre estas prácticas ilegales y ella simplemente me dijo que ellas no sabían nada que era cosa del jefe, a lo que dije educadamente si me podian dar la hoja de reclamaciones y casualmente tras 5 minutos de "busqueda" no tenian ninguna hoja. Para finalizar, me dijo que si quería la semana siguiente podía hablar con él para devolverme el dinero y después que si quería me devolvía lo del pan, simplemente dije que pondría una reseña para avisar a la gente. Tened cuidado porque este trato no es digno y además es un fraude dentro de la hostelería. Por lo que he leído, a algún cliente han intentado engañarle además con la cifra del datáfono queriendo cobrar 75,55€ en vez de 7,55€. Adjunto la foto del ticket en la cual si que ponen los precios finales y no los que ponen en carta. El cachorro por cierto no pesaba 600g como dice en carta, serían unos...

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No es la primera vez que visito este sitio, es mas celebre mi cumpleaños ahí, pero ha sido la peor, no volveré a repetir en mucho mucho tiempo.Teníamos mesa reservada a las 22:30 y nos tuvieron 40 minutos esperando, el camarero un chico que otros días ha sido muy educado, hoy ni nos dirigió la palabra ni nos pidió perdón, es el único camarero que va vestido sin uniforme, creo que será el gerente o por el estilo. Yo no soy de los de quejarme, así que no dije ni pio. La comida hoy regular, a la cecina le habían echado medio litro de aceite, el lomo de buey estaba frio, no poco hecho, mi teoría es que lo sacaron de la nevera, lo pusieron en la parrilla que estaba muy muy caliente y se tostó por fuera, pero por dentro estaba frio de nevera. Así que pedí que me lo hicieran un poco más, cuando se lo llevo no quiso escuchar mis explicaciones de porque quería que me lo hicieran un poco mas y acabaron trayéndome una zapatilla quemada. Todo esto aderezado con que en la mesa de al lado había un grupo de amigos suyos a los cuales sentaron antes a pesar de llegar después y escucharles decir que no tenían reserva, y a los que parecía que siempre daban prioridad, ya que nosotros pedimos los postres antes y ellos después y a ellos se los...

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Reservamos mesa en la terraza para cuatro personas, en ningún momento ni nosotros especificamos que fuéramos a cenar ni desde el establecimiento se nos indicó que si se reservaba era para servicio de cena. Estando ya sentados, pedimos una silla más y de una forma poco correcta se nos indicó que si se quedaba una mesa libre sí se nos facilitaría otra silla. Finalmente se anuló otra reserva y nos dieron otra silla. Durante el tiempo que estuvimos se nos presionó en dos ocasiones para saber qué habíamos decidido cenar, y en el momento en el que preguntamos porqué la insistencia y que si no podíamos simplemente tomar unas cervezas, se nos volvió a indicar de mala manera que si se reservaba una mesa era para cenar. Finalmente cenamos, la comida estuvo bien. Llevamos yendo desde hace varios años a este establecimiento y nunca se nos ha obligado a cenar cuando hemos reservado en la terraza. En las dos situaciones anteriormente descritas el trato del personal fue desagradable, y por las pocas facilidades no lo...

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