Xolo Nikkei & Cocktails — Restaurant in Madrid

Barra libre de Makis en el centro de Madrid, os cuento donde⤵️

Estamos en Xolo, una Coctelería con cocina Nikkei donde poder probar su variedad de Makis, además de sus cócteles.

📍Costanilla de los desamparados 21 🚇Antón Martín

La barra libre esta disponible de lunes a viernes en dos horarios diferentes, el precio varía en función del horario en el que quieras disfrutar de la barra libre, de 13:30h a 16:30h el precio es de 17,9€, si por el contrario prefieres ir de 20h a 23:30h es de 20,9€ (Bebida no incluida en el precio). Pero ojo, tendréis que reservarlo mínimo con dos horas de antelación.

Os cuento los Makis que probamos nosotros:

1️⃣Acevichado roll. Langostino, aguacate, sashimi de pescadoy salsa acevichada. Fue uno de mis favoritos por ese ligero toque a ceviche ⭐⭐⭐⭐⭐.

2️⃣Roll Anticuchero. Picaña braseada, salsa anticuchera, pollo Katzu y aguacate. Otro de los que más me gustó, esa explosión de sabores fue genial. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.

3️⃣Roll de Lomo Saltado. Lomo braseado, reducción de lomo saltado, patatas paja, aguacate y pollo Katzu. Mi favorito sin duda. Esa salsa de lomo saltado estaba muy lograda. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(🌟).

4️⃣Pasion roll. Salmón, langostino, aguacate y maracuyá caramelizada. El contraste de dulce y salado le iba que ni pintado. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.

5️⃣Dinamita roll. Pasta de cangrejo, picante gratinado con queso, langostino y aguacate. Fue de los que menos me gustó por la cantidad de picante que tenía.

6️⃣Furari roll. Roll tempurizado, queso crema, langostino, aguacate y salsa unagi.

Para aquellos a los que no les guste el sushi, cuentan con una carta bastante completa y amplia con platos de la gastronomía peruana, como su ceviche clásico por 16€ el cual tuvimos la suerte de probar.

¡Por cierto, que se me olvidaba! Son unos expertos en cócteles, nosotros probamos su pisco sour clasico (9€), lo tienen de varios sabores, y una limonada fresquita que estaba muy rica por...

Mi pareja y yo fuimos a este local con una reserva a las 3:00 de la tarde y la experiencia fue pésima desde el inicio. Nada más llegar nos explicaron cómo funcionaba el servicio, pedimos un agua y tuvimos que esperar unos 20 minutos a que alguien tomara nota de lo que queríamos comer. Finalmente, me vi obligada a pedirle a la camarera que nos atendiera porque estaba tardando demasiado, a pesar de que el local no estaba tan lleno. Su respuesta inicial fue que “se le había pasado”, algo que ya nos dejó bastante descontentos.

Estuvimos a punto de irnos, pero la camarera nos convenció diciendo que solo faltaban dos rolls por preparar, así que decidimos esperar. Gran error. El entrante nos lo sirvieron a las 3:30, y los rolls no llegaron hasta las 3:50, casi una hora después de nuestra llegada.

Cuando finalmente llegó el plato principal, estaba excesivamente salado, casi incomible. Honestamente, no entiendo por qué no nos levantamos y nos fuimos en ese momento. El servicio fue pésimo y la calidad de la comida no lo compensa en absoluto.

Para colmo, aunque la camarera se disculpó al principio, después insinuó que la culpa era mía por no llamarla antes. Disculpe, pero no es mi trabajo estar pendiente de que haga el suyo. Debería haberle pedido su nombre, pero era una chica con gafas y el pelo corto, por si sirve para identificarla.

Finalmente, salimos del local a las 4:20, habiendo pedido únicamente un entrante y dos rondas. Espero que tomen esto en cuenta para futuros clientes porque es una vergüenza que ofrezcan un...

Delicious food and great service. I had the pulpo a la brasa and a half portion of the Xolo house ceviche (they were kind enough to offer me half a portion since I wanted to try it but was dining alone). Both were plated so beautifully and both were very flavorful. The pulpo was my favorite. It was plated so beautifully that I almost didn’t want to ruin the presentation. I would recommend coming here for a delicious meal in a very quaint setting. I will definitely be back next time I’m...