Bardot — Restaurant in Marbella

Looks like luxury, tastes like regret.

Bardot at Gran Meliá Don Pepe serves you ambiance and a price tag wrapped in the illusion of elegance, but every dish we touched was a culinary catfish.

The “Caesar salad with langostinos” was neither Caesar nor salad. For €19, I expected anchovies, bold dressing, and a satisfying crunch. Instead? Soggy greens, tomatoes (why?), and not a crouton in sight. It was a cafeteria plate masquerading in luxury prices.

The rabbit and mushroom paella looked like it lost a war. Burnt top to bottom, not that beautiful socarrat, but acrid, dry, and unforgivable. The rabbit was so brittle you needed dental insurance, and the mushrooms felt like they’d been mummified. A tragic impersonation of a Spanish staple.

The carbonara? An abomination. €22 for creamy white sludge trying to cosplay as Roman cuisine. It had zero flavor, used cream instead of egg yolk, and left us genuinely insulted. If you’re going to charge like a trattoria in Trastevere, at least learn what a carbonara is.

The only warmth came from the staff. They were empathetic. They comped the disaster of a paella and brought a dessert in consolation. But it was too little, too late.

Final word: Bardot is a masterclass in how to ruin expectations. Beautiful space, beautiful people, but when the plates hit the table, the...

Después de la grata experiencia en el T-Bone, volvemos a Marbella a probar Bardot, en el Gran Meliá Don Pepe, en la zona de la piscina.

Un estilizado restaurante al aire libre con un ambiente acogedor y sofisticado y, que tiene unas impresionantes vistas al mar.

Dispone de una amplia carta para satisfacer todos los paladares, destacando los Arroces (al menos 10 variedades) y, los espetos (de sardina, dorada, rodaballo, …) Otra parte de la carta está dedicada al Atún de Barbate y a productos de alta calidad a la brasa, sin faltar elaboraciones típicas andaluzas.

❤ Comenzamos nuestro almuerzo con un fresco Tartar de Ventresca de Atún de Barbate.

Cortan la ventresca en pequeños dados y le añaden un kimchy, soja, una yema de huevo de corral, AOVE, una puntita de wasabi, un poco de sal y pimienta, hueva de salmón y una hojita de sakura. Todo en poca cantidad para no quitar el sabor al atún. Va acompañado de Pan de Carasau.

❤ Continuamos con dos Espetos. Uno de deliciosas Sardinas, una seña de identidad cultural malagueña y, uno de los manjares más apreciados por malagueños y turistas. Y el otro, de Besugo. Tremendos. En su justo punto, ambos.

❤ Llegó la hora del plato estrella. Un fabuloso Arroz seco de Pulpo a la brasa con Almejas y Berberechos. Buen fondo, excelente cocción del grano, fantástico pulpo y, buenísimas almejas y berberechos. Se dan todas las condiciones para un arroz de éxito.

Para el toque dulce, compartimos 3 postres:

❤ Milhojas de Fresas con nata y chocolate crujiente. En las fotos podéis recrearos con este postre.

❤ Tres unidades del clásico Corte de Helado: chocolate con Baileys, lima con Limoncello y, fresa con Amaretto. No me puedo decantar por alguno en concreto porque disfruté mucho con ellos.

❤ Tarta rota de Queso Banoffee (Banana + toffe, de ahí su nombre). Una tarta deconstruida de cheesecake, plátano y dulce de leche.

También disponen de una gran carta de cócteles con los que refrescaros en vuestra tumbona disfrutando del entorno del Gran Meliá Don Pepe y del sol de Marbella.

Esta fue nuestra experiencia y para finalizar quiero dar las gracias a todo el equipo que compone Bardot por la exquisita atención recibida, intentando complacer al cliente en todo momento y, cuidando el más mínimo detalle para que la velada...

Nous avons réservé mercredi matin sur le site pour jeudi 18h . Jeudi matin je reçois un mail pour confirmer. Nous recevons un appel jeudi à 15h pour dire que le restaurant ferme à 18h ( bizarre puisque sur les réservations en ligne on peut réserver à cette heure là) A savoir que nous venions de Tarifa (2h de route), nous avons passé la journée à La Plage Casanis , notre journée était organisée de telle à ce que l’on profite des deux endroits. Au téléphone à 15h il nous demande de venir pour 17h ( nous avons payé La Plage Casanis on pouvait pas partir si tôt) donc on demande 17h30 il nous dit ok. On prend la route malheureusement il y avait un accident sur la route donc ralentissement nous sommes arrivé à 17h35 , le temps d’arrivé à l’endroit ( qui est mal indiqué) on arrive à 17h40, un serveur nous accueille nous nous installons et on dit que l’on veut manger une paella , puis le chef ( je suppose) , nous dit non qu’il fallait arriver plus tôt etc etc, après discussion il nous dit qu’on peut manger UNE SALADE ! On est pas venu manger une salade merci … Très déçue du professionnalisme d’un tel lieu … bref nous avons été...