The restaurant idea is great. in the absence of other nearby places, it looks amazing. The presentation of the dishes is superb. order taking is excellent. but they don't clear the table well. The taste of the dishes itself does not look like anything special. We ordered eggplant, shrimp, anchovies, and some kind of beef neck meat. the taste is strange, not pleasant. but it was an excellent piece of dry aged meat. it was delicious. In conclusion, I was surprised by the cost of water, which is served in reusable bottles and is intended for the devices that are located nearby. When I asked the waiter if I could take the water bottle with me since I paid for it, he suggested that I steal it. I guess they can't...
Read moreTuvimos la suerte de disfrutar de una cena en Brasserie by Kai Club con un grupo de amigos, y la experiencia fue sencillamente espectacular. El ambiente acogedor y moderno del restaurante, junto con la atención al detalle por parte del personal, hicieron que la noche fuera inolvidable.
Empezamos compartiendo los Tacos de costilla ibérica picante, y fueron un éxito inmediato en la mesa. La costilla estaba tierna y jugosa, con un toque picante que elevaba los sabores sin ser excesivo. El equilibrio de texturas y ese toque especiado lo convirtió en uno de los platos favoritos del grupo.
Luego llegó el Carpaccio de presa con papaya encurtida. La combinación de la presa, increíblemente tierna, con la frescura y acidez de la papaya encurtida fue un contraste refrescante que a todos nos sorprendió gratamente. Un plato lleno de originalidad y sabor.
Uno de los grandes momentos de la noche fue probar el Falso nigiri crujiente con Tartar de salmón y yema a baja temperatura. ¡Una maravilla! La mezcla entre lo crujiente del nigiri y la suavidad del tartar, junto con la cremosidad de la yema, fue simplemente espectacular. Cada bocado era un festival de sabores y texturas.
La atención fue impecable, incluso con un grupo grande como el nuestro. Nos sentimos siempre bien atendidos, con un servicio atento y profesional. Brasserie by Kai Club ha demostrado una vez más ser un lugar donde la creatividad y la calidad de los platos destacan, y donde compartir una velada con amigos se convierte en una experiencia memorable.
Sin duda, volveremos pronto para seguir disfrutando de su increíble oferta...
Read more⭐⭐⭐⭐⭐
Una experiencia gastronómica inolvidable en Gran Canaria. Mi pareja y yo tuvimos el placer de cenar en Brasserie by Kai Club, y quedamos completamente maravillados tanto por la calidad de los platos como por la atención excepcional.
Desde el primer momento, Ale, el maitre, nos hizo sentir como en casa. Su atención fue impecable, cuidando cada detalle para que nuestra velada fuera perfecta. Empezamos con un Steak Tartar de vaca madurada, preparado al momento en nuestra mesa. Ver el proceso en directo fue todo un espectáculo, y el resultado, una explosión de sabores intensos y equilibrados. La carne era de una calidad inigualable.
Como plato principal, optamos por un Arroz de pluma ibérica con kale frito y mojo picón. ¡Una auténtica delicia! La pluma ibérica, jugosa y llena de sabor, combinaba a la perfección con el crujiente del kale y el toque vibrante del mojo picón. Cada bocado fue un placer absoluto.
En resumen, la combinación de ingredientes de primera, una ejecución perfecta y un servicio inmejorable hacen de Brasserie by Kai Club un lugar que sin duda recomendaremos y al que volveremos. Gracias a todo el equipo, y en especial a Ale, por hacer de nuestra cena una experiencia...
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