El Horno de López Giménez — Restaurant in Murcia

Siempre he defiendo lo artesanal, el comercio de cercania. El miércoles pasado encargué una tarta para recogerla el viernes día 28 de marzo de las que elaboran allí que están bastante bien y no es la primera vez que las he comprado.

En esta ocasión la pieza que me vendieron a mí entender tenía varios fallos de ejecución que hasta que no metes la pala no se ven por que el merengue todo lo tapa.

Por lo visto alguna capa de bizcocho se les rompió y lo arreglaron con crema pastelera que en algunas partes de la tarta tenía un espesor de más tres centímetros.

El merengue exterior se desprendía de las paredes del bizcocho haciendo imposible dar un corte limpio, mi servicio en mesa me resultó farragoso y para los comensales invitados a la fiesta fue una decepción.

La crema era tal volumen que después de dos oras fuera del frío no se había descongelado.

En fin la pieza por lo visto era un poco vieja de varios días,ultra congelada.

Si se encarga algo personalizado no deben colocarme cualquier cosa.

Quiero pensar que lo abultado de la crema pastera no fuese para hacer que la pieza tuviese más peso.

Una experiencia mala y fea.Me resultó imposible dar una explicación a mis invitados.

Espero que tomen nota los trabajadores de este horno.

Una...

Acudí a esta panadería y confiteria situada en la ciudad de Murcia, en donde tienen un local en el que elaborar multitud de sus productos caseros. Tienen una amplia gama de panadería y bolleria para elegir, aunque también tienen un pequeño apartado de salado por si te quieres decantar por el. En mi caso quise probar alguna de sus opciones por lo que pedí un trozo de bizcocho de almendra que estaba jugoso y no quedaba seco pero me faltaba algo de sabor del ingrediente, también un pepito de crema que estaba muy bueno con la crema pastelera por dentro que me encantó y la masa buena, y un donut clásico que estaba bien con un glaseado correcto y una masa normalita. De su apartado de salado probé dos mini empanadillas que estaban bien con la masa buena y un relleno de pisto y huevo bueno, y dos mini pasteles de carne que estaban realmente buenos con bastante carne en su interior. Todo tuvo un precio final de casi 8€, puede que algo...

Super descontenta. Voy a comprar algunas cosas para en desayuno y una de las cañas de chocolate (1,60€) no era de hoy, estaba literalmente tiesa y bastante más pequeña de tamaño que otras veces. Según la dependienta, es porque el confitero unas veces las hace más grandes y otras no (Pero literalmente era la mitad del tamaño de otras veces) Sinceramente, por esos precios, no deberían de vender nada del día anterior y que no esté en condiciones óptimas para consumir. La atención de la dependienta genial, amable y simpática pero no debería de ofertar...