Enso Sushi — Restaurant in Murcia

Menu overall very creative and professionally made sushi - a treat. Unfortunately miso soup was overly salty and a few dishes were truly overpriced for what they are..such as Gyozas. But each restaurant has a right to set their prices and customer can always choose where to eat,so no judgment here. Service was superb,polite and fast..faster than you would expect if you want a calm dinner without rush. Table turnover is important for them so it makes sense. Atmosphere was ok. Little Room was full of people but not noisy and very well organized by staff. Dishes that neighbouring tables ate looked equally...

El respeto con el que tratan cada ingrediente, cada producto, cada plato, a cada cliente es sinónimo de humanidad, profesionalidad, cercanía, placer y un sinfín de sensaciones únicas que merecen ser disfrutadas y compartidas con alguien especial. Estuvimos en Enso Sushi Murcia mi mujer y yo y fue una velada inexplicablemente mágica, íntima y llena sabores y experiencias inimaginables, donde la excelencia es una virtud. Capitaneados por el magnífico, amable y experto David en el servicio de camareros, pudimos saborear una serie de platos típicos de la cocina japonesa, pero con un resultado final de calidad y prestigio. No dejéis de probar los postres como la tarta de queso o el crep de cielo, maravillosos sin perderos para empezar por el Tartar de Atún o las diferentes Gyosas, Nigiris de Gambón, el tratamiento de la trufa o foie, el Uramaqui; todo es francamente idílico. Dejaros guiar por estos impecables profesionales y dadle un gusto a vuestro paladar, haciendo del momento algo soberbio. Sin duda, nuestro restaurante favorito de Murcia. No podemos olvidarnos de los cocineros, ejemplares y minuciosos, cuidando hasta el más insignificante detalle en cada sabor, cada plato, cada profucto final. David y el resto de camareros derramando educación e ilusión en sus explicaciones y servicios y el local decorado con mucha clase.

Fantástico.

Experiencia mítica.

Raquel y José...

He ido a este restaurante habitualmente desde hace años y, aunque la comida sigue estando buena desde mi punto de vista, le doy mala puntuación porque siendo un restaurante de alta gama donde se va a disfrutar y sin prisa, el servicio es cada vez peor por varios motivos: Desde pandemia hay dos turnos de reserva y eso ya no está en casi ningún sitio, lo cual te obliga a comer rápido y sin disfrutar igual. Antes traían los platos poco a poco para disfrutar la experiencia y cada bocado. Ahora traen todo el sushi a la vez como si fuera un bufé libre o te lo fueses a llevar a casa. Te cobran agua osmotizada como si fuera mineral. Y si pides mineral, no tienen en la carta. Es una tomadura de pelo. Me hace gracia que digan que les gusta mejorar y el feedback de los clientes, porque yo esto se lo he dicho que al maitre en el restaurante y me dice literalmente que al jefe le da igual. La comida rica, pero para una media de 50-60 euros por persona, pienso que hay que ofrecer algo más. Además de que cada año actualizan precios y suben un poco. Y, sobretodo, no restar respecto a lo que ofrecían siempre....