Big Twins Murcia — Restaurant in Murcia

Empezaré por lo bueno, que en este caso fue el servicio. Nos atendió un camarero llamado Ken, creo que se llamaba así, y la verdad que fue muy agradable y diligente con nosotros, y simpático con nuestro perrito. Pero en el turno de la comida la experiencia ha sido muy mala. En primer lugar el pan, una especie de brioche que quizá caliente hasta hubiera estado bueno pero que desde luego frío no acompañaba a nada ni a nadie. Al darle el primer bocado comprobabas que ni tierno estaba, algo indispensable en un pan de hamburguesa y más aún en un brioche. Pero bueno, quizá se le olvidó calentarlo, quizá el pan no era del día, quizá el pan esta así siempre. La carne de la hamburguesa de calidad media, sin más, sin demasiado especiado, sin demasiada sal, sin demasiado sabor y con una textura un poco malufla, pero pasable. El verdadero bochorno vino con el bacon de la hamburguesa, según sus videos incluidos en la carta va a ser algo de otro mundo, no me dejes bien claro que es una receta especial, secreta o lo que tu quieras llamarle para luego ponerme un bacon seco, quemado y que más lo usaría para hacer una tierra abrasada que la guarnición de una burger. Encima en sus propios videos el bacon cortado finito, con una pintaza espectacular, y luego te vienen con el churrascon que se les olvidó detrás del horno. Las patatas, unas bacon and cheese creo que eran, del montón. A mi personalmente no me disgustaron, quizá si la patata hubiera estado recién fritita habría triunfado, pero la patata recalentada y de nuevo la aparición espectacular del churrascon acaban por dinamitar las patatas fritas. Quizá falló el día o mi gusto personal y el de mi acompañante, pero desde luego para mi fue una decepción muy grande. Que conste que, aunque digo esto, soy consciente de la increíble cantidad de reseñas positivas tanto en cantidad como en calidad, y que la puntuación de 4.9 con casi 1300 reseñas hace que, posiblemente lo mío fuese la excepción del servicio; a veces la cocina se ve saturada y por sacar las cosas las hacen rápido o se cometen errores que no pueden subsanarse en el mismo instante. De cualquier modo lo que he contado aquí es mi experiencia personal, y que lamentablemente, ni repetiré, ni lo...

Siento tomarme tiempo para comentar varias decepciones sufridas. Primero el precio desorbitado. 46€ a 23€ persona. Con solo un postre además. Apenas elijes q beber, ni coca cola cero cero si quiera, eso sí 2.5€, como si fuera el Rincón de Pepe. Por ese precio comes en un buen restaurante como los nueve pisos justo al lado. Y no en una hamburguesería. Segunda decepción, no tenían huevo para poner en las hamburguesas siendo complemento opcional de la mayoría. Y eso q era domingo y recién abierto. Mala planificación sin duda. Por cierto la carne muy buena sin duda, pero nada más relevante para ser una hamburguesería, lechuga ,tomate y queso,....así las hago yo en casa, se espera algo más no?, poder elegir algunos complementos, pepinillos, cebolla crujiente...no sé, algo. El burguer King me da más opciones. Por último el postre a 5.5€, esto ya es nivel Churra, pero es otra decepción, sabor normal y tamaño mediano. Además q no tenían lo de la carta, me ofrecieron otra cosa. Solo un postre en carta y encima no lo tienen. Luego el horario super elitista, abren a las 14h y solo algunas noches, y casi siempre no más de 2h.30. Por último, me parece muy poco delicado algunos camareros y dependientes, esten comiendo y picando a la vez q van atendiendo. Ya q solo abren 2h.30 y a partir de las 14h, lo suyo es q uno llegue al trabajo comido o coma después. Lo mejor de la hamburguesería, sin duda los entrantes, ( no las hamburguesas, es curioso), patatas en distintos formatos y salsas muy muy buenos, carne hamburguesas de calidad tb. La atención y predisposición de los camareros tb muy buena. Pero para tomar hamburguesas no es el mejor sitio ni se acerca. Lo anuncian como hamburguesería cuidada y exclusiva en sus productos y resulta son una mini franquicia tb . Yo no repetiria salvo los entrantes .Y me haría la...

No se como empezar. Fuimos por que lo habíamos visto en intagram y como amantes de las hamburguesas no podiamos irnos sin probar "la primera smash Burger de España y para muchos la mejor". Llegamos al local y un camarero nos sentó en la mesa. Hola; hola; ¿que vais a tomar de beber? Dos aguas por favor. Y nos las sirvieron. Hasta ahí sin más. Decido ir al baño y me voy a reservar todo lo que pude ver dentro por que ya bastante mal rato pasé yo. Nos toman la comanda pedimos alitas búfalo y su ha,burguesa twins con pepinillo, cebolla y salsa twins. Damos las gracias y esperamos, tardaron como 5 minutos, quizá menos, y nos traen las alitas, eso no estaba recien frito, ni frito hace poco, no las volvería a comer nunca. Ahora viene lo bueno, llega la Burger, ya habíamos visto como estaban cocinando la carne pero aún así teníamos esperanza, aun que ya nos habían advertido que mejor que no fueramos a ese local, pero nadie aprende por experiencia ajena. La Burger en cuanto desenvolvimos nos llegó un tufo a carne pasada, aun así la probamos, la carne supuestamente cocinada al estilo smash estaba cocida sin ningún tipo de costra ni efecto maillard, sequisima y sin sabor. El pan seco y duro, no puedo opinar sobre el por qué, nose si es lo que buscan. El bacon estaba como reblandecido pero tieso, como si en algún momento de su vida hubiera estado crujiente pero ya no y sin sabor alguno. Dos bocados le dimos a la Burger y mucho fue. Pedimos la cuenta, nos cobreron 20€ (que pagué por vergüenza y educacion) dimos las gracias, las buenas noches y nos fuimos sin más. No la recomendamos bajo ningún concepto, la peor...