Pizzeria La Bella Italia — Restaurant in Palencia

Nuestra visita a Palencia nos llevó a comer en este pequeño local acogedor. Fue muy grata la sorpresa que nos llevamos. El personal es muy amable 😊, puedes ver como te hacen la pizza en el horno de leña 🪵 y la comida estaba muy buena 👌🏻

Probamos dos de sus pizzas de la enorme variedad de la que disponen 🍕. Se tratan de pizzas con una masa de estilo romano, clásicas, con muy buen sabor gracias al horno de leña 🪵. Además son pizzas bien cargadas de ingredientes, lo cual se agradece. También probamos un postre típico italiano 🍨🇮🇹:

PIZZA “GUSTOSA” 🍕: compuesta por tomate cherry 🍅, queso mozzarella 🧀, queso parmesano 🧀, queso gorgonzola 🧀🔵, cebolla 🧅, aceitunas 🫒, champiñones 🍄, panceta 🥓 y orégano. Me sorprendió como a pesar de tener tantos ingredientes, se lograba apreciar cada uno de ellos sin que ninguno predominase por encima de otro. Está muy bien equilibrada pese a tener sabores potentes como el queso azul 👏🏻 Muy recomendada 🥇

PIZZA “QUATTRO FORMAGGI” 🍕🧀: queso mozzarella, queso gorgonzola, queso parmesano, queso en crema provolone y orégano 🌿. En esta cuatro quesos destaca sobretodo el queso crema 🫕 , que aporta una textura diferente a las cuatro quesos convencionales. Un acierto la incorporación de ese queso en ese formato 👌🏻 Recomendable 👍🏻

CANNOLI SICILIANI 🇮🇹: tienen tres variedades: de crema pastelera, de chocolate 🍫 y de crema de queso ricotta 🧀. De este último no les quedaba y nos quedamos con las ganas de probarlo 🥺 El cannoli muy bien elaborado, la masa muy crujiente y los rellenos muy intensos de sabor 🔝. Tanto a mi como a mi acompañante nos convenció más el de crema 👌🏻🤤

Cuando volvamos a Palencia iremos a este...

Un cúmulo de despropósitos desde que entramos por la puerta. Nos dejaron aparcados en la mesa que habíamos reservado y nadie vino a tomarnos nota ni a saludarnos hasta media hora después, ni siquiera para preguntarnos por las bebidas. Cuando después de esperar media hora por fin apareció la camarera ,tras tomarnos nota de las bebidas, volvió a tomarse tiempo para anotar la comanda que por otra parte intentó dirigir,hacia lo que ahora creo que le resultaba más conveniente. Tras una espera no menos larga, en la que continuamente vimos al cocinero desprovisto de su mascarilla, que en estos tiempos pese a quien le pese es obligatoria, nuestros vecinos de la mesa de al lado que llegaron al menos media hora después que nosotros recibían su cena. Mientras nosotros seguíamos mirando al sol. Tras ver esto recriminamos a la camarera que intentó darnos sin mucho éxito una respuesta plagada de mentiras por lo que decidimos pedir la cuenta y marcharnos. Otro detalle feísimo por parte del restaurante es que tras el pésimo servicio tuvieron la poca deferencia de cobrarnos íntegro el precio de las consumiciones de bebida. No sé si la calidad de la comida merecerá la pena, no creo que nunca volvamos a repetir por lo que será difícil averiguarlo, pero desde luego un cero para...

Desde el primer bocado, quedé impresionado por la calidad de los ingredientes. Pedimos una pizza carbonara y la panceta es de finas láminas que se deshacen suavemente en boca y el queso es simplemente espectacular, derretido a la perfección y con un sabor que te hace desear más en cada bocado. En conjunto, ligera y elegante en todos los aspectos, un acierto.

La atención al detalle en la elección de ingredientes se nota en la pizza que sirven. Los sabores son auténticos y llenos de sabor, y la masa es crujiente por fuera y tierna por dentro, la combinación perfecta.

El ambiente del lugar es acogedor, ideal para compartir una comida en pareja o familia. Además, el personal es amable y atento, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable.

En resumen, si estás buscando una pizzería que ofrezca ingredientes de primera calidad, no busques más. Esta pizzería es definitivamente un lugar al que volveré una y otra vez para disfrutar de estas...