MAMÁ XELO — Restaurant in Palma

Hemos decidido probar este mexicano por sus buenas reseñas y autenticidad. No defrauda. El camarero y dueño, mexicano de verdad, el cocinero también, decían güey todo el rato jajaja nos recomendó el agua chile y estaba DELICIOSO! con unas tostadas, igual que en México. Le puse muchas salsas y valentina y me enchilé bien rico. Pedimos también unos totopos, y los ACABABAN DE FREIR, trocitos de tortillas en la freidora , nunca lo había visto hacer en España, normalmente los sacan de una bolsa. También super ricos. Con sus frijoles. Me hubiera encantado que fuese frijolada, pero aún así le doy nota máxima pq es deli todo. Leímos que había aguas de sabores, pero debió ser en otro momento pq la gente no las pide. Una pena , porque debían ser geniales también. Luego llegaron las QUESABIRRIAS, la joya de la corona, una ternera guisada , de sabor intenso, con sus tortillas con caldo a la plancha bien jugosas y con un chingo de queso. Ahí ya andaba bien enchilada, me tomé un Nestea de Maracuyá bien fresco y me lancé a comerlas. Pensé que vendrían con el tarrito de caldo, pero aún sin el estaban bien jugosas, chorreantes, pringosas y deliciosas. Luego pedimos un pack de 4 tacos, dos de carnitas, uno de barbacoa y otro de arrachera, pero no recuerdo como. Estos estaban menos jugosos, la verdad que si lo sé, repito la QUESABIRRIAS y pido más aguachile. De fondo música de pesopluma, bandas mexicanas, corridos, todo decorado simple, pero chingón, la cocina muy limpia, muchas salsas caseras riquísimas. El dueño muy majo y divertido. Me quedé con ganas de probar más cosas. Volveremos! Les deseo todo lo mejor y ojalá puedan seguir creciendo, es EL MEJOR MEXICANO QUE FUI EN ESPAÑA. Después de vivir varios meses en diferentes estados de México. Es de los pocos que saben replicar la sensación de estar allá. En la playa, cayendo el sol, con tu chelita , una rola de fondo y un trago de mezcal para cerrar tan tremenda experiencia....

The food was incredible the nachos were the best we ever had (im mexican) the tacos were also really good the service was really really good!! The waiter was really nice and even if the place was small it had a ring to it really loved it worthy of 5 stars👏🏻best of luck hope we can come back soon...

Es un restaurante mexicano del cual quedé completamente cautivado. El lugar tiene una alma especial, que se siente desde que llegas, y los propietarios te reciben con un trato cercano y familiar que hace que la experiencia sea aún más especial, aunque solo recoges tu pedido puedes ver al chef en acción y eso te trasporta a alguna calle de mexico

Probé los bocatas, los tacos y las quesabirrias, todo muy top. Los tacos tienen esa mezcla increible de ingredientes frescos, tortillas suaves y rellenos generosos. Las quesabirrias, por su parte, son una delicia absoluta: tortillas crujientes con queso derretido y una birria jugosa que, crean un sabor exquisito y reconfortante.

Sin duda un plan 👌 en mi próxima visita a...