Olivar Bistro — Restaurant in Palma

If you are looking for a restaurant that makes you feel like you are back at home with your whole family this is the one. The service was amazing. They treat you like family but still in a distant way. Giving up orders suddenly feels relaxing. The food come in perfect distances from each other. You are always prepared for the next round but still not starving and anxiously waiting for the food. The price is absolutely amazing for the quality. After the food he generously offered us both a glas of limoncello on the house. You feel the warm presence this restaurant has to offer. If you are ever in Palma this Bistro is a must. Many thanks to the owner for making us feel the most welcome we have ever felt in...

I recently visited Olivar Bistro restaurant and I was blown away by the cozy atmosphere, attentive staff, and amazing food. From the moment I walked in, I felt welcomed and at ease. The staff was incredibly attentive, ensuring that every detail was taken care of. We have ordered the fish of the day that they are ordering fresh from the market which is located close by. It was absolutely delicious with flavors that left me craving for more. This place truly knows how to create a memorable dining experience. I highly recommended Olivar Bistro! Thanks a lot for the dinner, we are, for sure,...

Al sentarnos nos tardan 15 minutos en preguntarnos qué queremos de beber (en pleno julio a las 2, TOP) teniendo 3 mesas y es lunes. La “carta” es una pizarra gigante que va paseando la camarera por cada una de las mesas y allí te las apañes para elegir. Mi amiga y yo, al ver los precios locos, vamos a lo conservador: ensaladilla DE bonito (que tenía de bonito lo que yo de rusa) 8€, huevos rotos (aprovechando las patatas sobrantes de ayer) 11€ y unas croquetas de xtangurro 14€. Juro por mis antepasados que en esa ensaladilla no había ni un triste trozo de bonito porque mi amiga y yo lo buscamos con pasión. Le preguntamos a la dueña y me señala con el dedo a unas zanahorias picadas diciendo “es eso”... ehhhhh... no, señora, y se queda diciendo “ah...”; y su justificación es que lo hemos interpretado nosotras mal porque la ensaladilla era CON bonito, que siempre se ha hecho así la ensaladilla y que mucha gente la pide. Ofendida, la dueña nos pregunta si queremos otra cosa y nos vuelve a poner la pizarra gigante delante (donde constatamos nuevamente el DE bonito) y al decirle que no, nos vuelve nuevamente a traer el plato de ensaladilla que nos había retirado. Las croquetas ok, debían ser caseras por la forma quasimodiana, y los huevos rotos... en fin... la presentación dejaba mucho que desear, las patatas blandurrias, la yema de los huevos estaba semi cocida en vez de cruda para que quede cremoso, y aceite en el plato como para volver a freír todo el invento. Yo que soy cliente local me duele ver esto al lado de mi casa, pero el pensar que haya gente de paso que se lleva esta impresión de nuestra cocina en Mallorca, me...