Entre Molles — Restaurant in Reus

Actualizada al final de la reseña!

Sin lugar a dudas, recomendaría el lugar, ya que la calidad de las hamburguesas es alta... Buena carne, bien cocinada... Buenas combinaciones de los ingredientes para cada una de las alternativas que ofrecen... En cuanto al pan, creo que, desde la crítica constructiva, se puede mejorar... Donde creo que sí tienen un margen de mejora, con muy poco esfuerzo, es en los nachos... Ojo, insisto, siempre desde la crítica constructiva, creo que lo primero sería servir en un recipiente/plato más grande... Luego, y esto va a gustos, las tortillas de trigo fritas, algunas de ellas, habían absorbido mucho aceite, por lo que, al paladar, costaban un poco. La nata, la carne y el tomate daban un toque muy bueno a este entrante... El "queso" fundido no estaba a la altura de los otros "topins"... El otro entrante que pedimos fue las patatas "Queseras"... Vuelvo a insistir, va gustos, pero encontré la salsa algo suave... Eché en falta el sabor de algún queso más potente... Sin embargo, éramos cuatro comensales, y dos de ellos las encontraron espectaculares, así que como dije antes, aquí va a gustos... Finalmente, en los postres, pedimos el coulant y la tarta de queso... Ambos muy buenos, con el notable para el rey del chocolate... Ya para cerrar, y esto si es solo por dar más comodidad al comensal, en la hamburguesa con piña, muy buena por cierto, sería un detalle descorazonar el fruto...

P.D. El servicio fue muy bueno, las camareras profesionales y un encanto en el trato P.D.2 Deben solucionar el tema de las cartas por código QR... No hay cobertura en la parte interior, la red del local no funciona correctamente, y la solución de que el cliente se pare de su mesa, vaya afuera a cargar la página, y luego vuelva, me parece que no es la más elegante. Solucionarlo es muy fácil, con algunos repartidores que se pueden adquirir vía Web, con un coste bastante bajo, y con unos resultados...

We had a couple of burgers over lunch on a Sunday at Entre Molles. The location is beautiful, with the terrace just bellow the main church of Reus. The food took a very long time to arrive. We had a series of issues with the food (the meat was cooked over the point we've asked for; the burger meat was hard, probably processed to stick better together; there was a very intense smoky flavour on some of the burgers that made the burgers hard to eat). The staff didn't charge those particular burgers we had issue with. Prices are ok - can be good for some drinks and bravas. I won't be recommending it...

•La comida un desastre: -Hemos pedido 3 ensaladas, la nueva con arándanos, pera, manzana, frutos secos y su salsa específica. No tenía manzana, arándanos y su salsa de miel y mostaza. Los frutos secos eran 3/4 nueces, no era el mix que te vendía la camarera. Un desastre de plato, sin la mitad de las cosas, por el cual te cobran 10.50€, una basura. -Una hamburguesa que pedimos, otro circo, la devolvimos 2 veces porque no entienden el significado de “quiero la carne bien cocinada, que no esté cruda”. •Tema camareros otra fiesta: -Ha sido llegar, sentarse y esperar 55 minutos de reloj para que vinieran a tomar la cuenta. -La camarera no tenía ni idea de lo que llevaba la comida, impresionante. Como mínimo aprenderse un mínimo del menú por si te preguntan algo y no tener que ir a la cocina, o será la estrategia para ir sirviendo otras mesas, porque desapareció sus 10 minutos. -Para rematar nos trajeron primero la comida, y 5/10 minutos más tarde se acordaron de que teníamos sed y se dignaron a traer la bebida. Aprox a la hora y media nos trajeron la bebida.

PD: muy bonito eso de llenar el local, pero si no le dan clases de comprensión lectora al cocinero y enseñan un poco a esa camarera desinteresada, mal vamos. Provocará que algunas personas pensemos que es un sitio pésimo y lo pongamos a caer de un guindo por la pésima experiencia...