La Marieta platets i tapes — Restaurant in Reus

Tinc el plaer de compartir la meva experiència al restaurant La Marieta de Reus. Després de visitar aquest encantador lloc, puc afirmar amb tota seguretat que és un veritable paradís per als amants de la gastronomia. La Marieta ofereix una selecció de plats exquisits i creatius que són una delícia per als sentits.

Començaré destacant el Ssäm de salmó. El salmó és fresc i suculent, amb un toc subtil de sabor que realça la seva qualitat. Aquest plat és una combinació perfecta de textures i sabors, amb els ingredients complementant-se entre ells de manera excepcional.

La Galeta de spicy tuna Balfegó és una autèntica obra d'art culinària. La tonyina picant és perfectament sazonada i es fon en boca. A més, la galeta té una textura cruixent que contrasta a la perfecció amb la suavitat del tonyina. Una autèntica explosió de sabors!

Les Vieires a la planxa sobre bolets shiitake són un plat sublim. Les vieires estan ben cuinades, amb una textura tendra i un gust dolç. Els bolets shiitake aporten un sabor intens que es combina de manera exquisida amb les vieires. Sens dubte, un plat per repetir.

No puc deixar de destacar el Mini pa rock and roll farcit de costella de porc amb salsa barbacoa, ceba cruixent i maionesa de wasabi. Aquest plat és una autèntica explosió de sabors i textures. La costella de porc és suculenta i tendra, mentre que la salsa barbacoa i la ceba cruixent aporten una nota de sabor deliciosa. La maionesa de wasabi afegeix un toc picant i sorprenent. Un autèntic plaer per al paladar!

I ara, el plat estrella: l'Arròs de secret ibèric, botifarra negra i poma. Aquesta combinació és senzillament espectacular. L'arròs és suculent i absorbeix tots els sabors del secret ibèric i la botifarra negra, que són de qualitat excepcional. La poma aporta una nota refrescant i equilibra els sabors intensos del plat. Sens dubte, un dels millors arrossos que he provat mai.

Cal destacar que el servei del restaurant és impecable. El personal és amable, atent i coneixedor dels plats que ofereixen. L'ambient del local és acollidor i elegant, perfecte per a una vetllada agradable.

En resum, si busqueu una experiència gastronòmica excepcional a Reus, no podeu deixar de visitar La Marieta. Els seus plats innovadors i plens de sabor us faran viatjar a un món de...

We tried to book the same day and it was full on a Tuesday night so we booked for Thursday. I have a fish /seafood allergy and the response was really good. We were in for a real experience with the food. It’s the best we had in our week visit. We started with spicy Bravas - delicious and a different take on the usual. Then open omelette with sobrassada, mushrooms, Brie, honey and pine nuts. Then mini burgers Black Angus with caremalised onions and Brie. Finally an amazing rice and we finished with cheesecake. All the food was top notch and delicious. The wine list was also excellent. A real gem of a place and I can’t...

Llevábamos mucho tiempo con ganas de venir a La Marieta platets i tapes, y fuimos para cenar y que espectáculo! Imprescindible reservar con un poco de antelación, el local es pequeñito y gracias a su servicio y calidad, suele llenarse rápido.

Te sugieren la cantidad que suele cogerse la gente por el tipo de comida y las raciones que presentan, y la verdad es que no pudo ser más acertado.

Spicy Tuna en formato galleta crujiente, donde la textura de la galleta junto con el marinado del tartar de atún que va dentro hacen que cada bocado sea una explosión dentro de la boca. 100% recomendable. Tacos de cochinita pibil hacen que sea un plato picantón pero, sin quitar ni un ápice de sabor al plato. Mini pan rock and roll es un mix de texturas donde el pan, la carne y las salsas cierran un momento único cuando le pegas un bocado. De 10! Arroz de secreto donde al principio teníamos algo de reparo en habernos pasado de cantidades, pero ni mucho menos! Cantidad justa con una calidad superior, el secreto es en forma de velo o lámina muy fina que hacen que se deshaga en la boca.

Postres: Cheesecake con Idiazábal casera donde la cremosidad, el sabor y la intensidad lo hacen uno de los mejores de la província. La ración de torrija es brutal, crujiente por fuera con un glassé quemado, una esponjosidad interna que hacen de ella un plato brutal.

Punto a favor es que también aceptan reservas petfriendly, siempre y cuando avisen con tiempo para ubicarlos debidamente.

Recomendaría sin lugar a dudas éste local, puesto que calidad/precio roza la excelencia, y hoy día cuesta encontrar sitios...