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La Taverna de la Serp — Restaurant in Sagunto

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La Taverna de la Serp
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Plaza Facundo Roca, s/n, 46500 Sagunt, Valencia, Spain
Sagunto Castle
C/ del Castell, s/n, 46500 Sagunt, Valencia, Spain
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La Taverna de la Serp
SpainValencian CommunitySaguntoLa Taverna de la Serp

Basic Info

La Taverna de la Serp

C/ del Castell, 43, 46500 Valencia, Spain
4.5(809)
Open until 12:00 AM
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spot

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Info

attractions: Roman Theatre, Sagunto Castle, Museo Histórico de Sagunto, Ermita de la Sang, El Circo Romano de Sagunto, restaurants: Restaurant i Copes Le Fou, mesón El Castillo, Restaurante Arrels, Restaurante Andana Aljibe, Restaurant El Temple de Diana, Restaurant Gastroduc, Vivavins, Hornos Domingo | Sagunto - Camí Real, Restaurant El Mirador de Sagunt, Restaurant Marisqueria El Racó, local businesses: Casa de los Berenguer
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Maggie CurranMaggie Curran
I love when I go to some out-of-the-way cafe and there's quality jazz music playing. It's so freaking cool! I'd give it 5 stars just for that, but I arrived at 6 pm, and the owner who was still working and serving one last large group of diners, refused to make even a thin sandwich for my friend and me because we were "only 2 and workers need a break". I pointed out that he was still there, working, but he shrugged and walked away. I'm usually amazed at the poor customer service in Spain. I did appreciate the music and the cup of coffee, though.
Antropóloga NovataAntropóloga Novata
Comimos en “La Serp” por recomendación de un vecino del pueblo al que le preguntamos. La ubicación es muy buena ya que se encuentra a pocos metros del anfiteatro romano y del castillo de Sagunto. No teníamos reserva, pero rápidamente nos sentaron en una mesa a pesar de que siendo dos, esta era para 4 o 5 personas ¡Gracias! Las dos chicas que nos atendieron son realmente serviciales y muy simpáticas (a veces con el local lleno, no siempre se encuentra al personal tan dispuesto a agradar y esto también es de agradecer). Pedimos unas bravas, que estaban muy buenas, nada aceitosas, ni recalentadas, en su punto… Croquetas de puchero y otras de queso Idiazabal, que estaban buenísimas. También “moretum” (un plato de época romana), preparado con queso fresco y hierbas aromáticas que sirven para poder untarlo con trocitos de pan caliente. Pinchos de tortilla de patatas (es lo único que me pareció flojo, porque aunque estaba buena… Tuve la sensación de que no era casera). Y un pastel vegetal como postre a base de boniato, dátiles, harina de arroz y bebida de chufa con siropes de naranja y chocolate (riquísimo, aunque para mi gusto algo apelmazado). El sitio estaba como digo lleno, dentro (donde comimos nosotros) y la terraza (donde se tenía que estar también agustísimo), todo limpio y cuidado… Quizá añadiría algo más de iluminación, pero si se está emulando una taberna medieval, lo suyo es que esté , como está. Un buen lugar, para comer rico, con un buen precio y un servicio educado y rápido
Wilson FerrusWilson Ferrus
A la Taverna de la Serp, ens trobarem una gastronomia interessantíssima, sorprenent i boníssima. Per una banda, tapes inspirades en plats de l’època romana, en receptes d’Apicius, Apoloni, Columela o Marcial. Així, podem paladejar faves a l’estil de Viteli o caragols amb pinyonets, tal i com els cuinaven els romans, o garum, mulsum, moretum… Per altra banda, tapes extretes del receptari de la nostra cuina tradicional valenciana. Pataquetes, figatells de la Marina, morellanes, els ximos o pepitos valencians, titaina, esgarraet, pericana… A més, tenen també una bona varietat de morterets amb ajoarriero, sobrassada dolça, hummus de tramussos i olives, de cigrons i formatge, de paté de cèrvol… Els postres són també molt originals: des de gelat de violeta, avellana o mojito al pastís vegetal, que ens férem (boniato, dàtils, canela, farina , beguda soja i lino. Guarnit amb xàrop de taronja) o el tradicional flaó. Per a beure trobareu cerveses artesanes; vi de taronja, vi calent amb espècies, suc de taronja i mel; llima natural…. I vi! Tot vi de la nostra terra, valencià. El que vam demanar no està en la carta, és un vi de la zona de Torís i Calles, ecològic, de poca producció, de ceps asilvestrats, cultivats de manera natural. Els licors, tots naturals i artesanals: la pomaeta, l’herber, licor d’arrós, casalleta…. Podeu acabar amb un cremaet o un café Anibal (llet condesada, licor 43, café i crema de llet). Un sorprenent descobriment al que caldrà tornar.
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Comimos en “La Serp” por recomendación de un vecino del pueblo al que le preguntamos. La ubicación es muy buena ya que se encuentra a pocos metros del anfiteatro romano y del castillo de Sagunto. No teníamos reserva, pero rápidamente nos sentaron en una mesa a pesar de que siendo dos, esta era para 4 o 5 personas ¡Gracias! Las dos chicas que nos atendieron son realmente serviciales y muy simpáticas (a veces con el local lleno, no siempre se encuentra al personal tan dispuesto a agradar y esto también es de agradecer). Pedimos unas bravas, que estaban muy buenas, nada aceitosas, ni recalentadas, en su punto… Croquetas de puchero y otras de queso Idiazabal, que estaban buenísimas. También “moretum” (un plato de época romana), preparado con queso fresco y hierbas aromáticas que sirven para poder untarlo con trocitos de pan caliente. Pinchos de tortilla de patatas (es lo único que me pareció flojo, porque aunque estaba buena… Tuve la sensación de que no era casera). Y un pastel vegetal como postre a base de boniato, dátiles, harina de arroz y bebida de chufa con siropes de naranja y chocolate (riquísimo, aunque para mi gusto algo apelmazado). El sitio estaba como digo lleno, dentro (donde comimos nosotros) y la terraza (donde se tenía que estar también agustísimo), todo limpio y cuidado… Quizá añadiría algo más de iluminación, pero si se está emulando una taberna medieval, lo suyo es que esté , como está. Un buen lugar, para comer rico, con un buen precio y un servicio educado y rápido
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We stumbled upon this place by accident and it was the best accident we could have hoped for. The food was amazing and we didn't know half the things we ordered. Just start ordering tapas and let the rest happen. Not to mention our server Francisco was so awesome recommending food and beers for us. He was so accommodating and funny, even with a full restaurant. They have a great selection of beers here, too. Just an absolute joy to find this place. When in town, we will...

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