Oporto — Restaurant in Salamanca

Decir que me pareció maravillosa la experiencia gastronómica, sería quedarme corta. La verdad que aparte del disfrute al paladar, es un verdadero lujo ante los ojos del comensal, la presentación de sus platos y el cuidado de los detalles en ellos, se conjugan con la explosión de sabores en la boca del comensal. A modo personal no soy de comer carne ni mariscos, así que ya es bastante difícil ir a un lugar en donde un plato vegetariano logré sorprenderte, ofreciéndote una experiencia única tanto a la vista como en sabor, se nota la alta calidad de la materia prima en los platos. No por se vegetariana no se valorar a la vista un buen plato de carne, como ya he dicho, no son platos, sino obras de arte en la alta cocina, a un precio bastante justo. El sabor por las expresiones de mis compañeros lo calificaron de único y exquisito. El pescado que es otra cosa que si como, me pareció muy rico, sobre todo el bacalao a la parrilla, está de muerte. Valió la pena y fijo que repetiremos mis compañeros de trabajo y yo, de momento tendré que ir haciendo planes con la familia, pues quiero sorprenderle con una verdadera y rica comida portuguesa en salamanca, nota, no olvidar preguntar igualmente por la catalana de marisco. Veo que triunfa bastante en el salón. Por otra parte más no se puede pedir del servicio y el trato por parte de los que allí trabajan. La decoración del lugar impresiona a la vista y de verdad el rato se pasa súper agradable en aquel ambiente, tranquilo, sin prisas y maravillosamente único en salamanca.

He visitado muchos restaurantes, a este tendré...

La valoración global del restaurante no puede superar el suspenso más absoluto porque, a pesar de lo ricos que estaban los platos que nos han servido, el precio de la cuenta ha sido excesivo y la tardanza del servicio ha sido inaceptable por habernos tenido sentados en la mesa 2 horas y 40 minutos. Nada más sentarnos nos han tenido esperando un largo periodo para tomar nota de nuestras peticiones pero lo peor ha sido el tiempo que han tardado en traer los entrantes y después los platos principales. En las mesas vecinas la situation no ha sido distinta y algún comensal se ha ido a la calle a pasear a la calle para hacer tiempo. En cuanto a los precios, ya de por si elevados, resulta especialmente reseñable que el vino verde se cobra a 18€ cuando el precio normal en cualquier supermercado de ese mismo vino es de no más de 5€, obligando el puro retraso en el servicio a pedir más de una botella mientras se esperan los platos que nunca llegan. Y los pasteis de nata, que se han pagado a 1.10€ en las pastelerías de la misma cadena del restaurante, se han cobrado a 5€ bajo la justificación de que venían con una bola de helado que tampoco se habia pedido. Y todo ello cuando no se entrega la carta de vinos en la mesa y la de los postres y sus precios no aparecen en la carta del restaurante. Una verdadera pena porque la comida estaba riquísima, pero nos sale más cuenta ir a Oporto...

We ordered from the menu del día, 18pp as of Jan 2024. It includes starter, main, bread, water, a serving of wine, and dessert or coffee. Everything is outstanding except the bacalao which was very salty. The starters that we ordered are delicious - risotto & carbonara pasta. The solomillo de cerdo is seasoned well and tender. The cheesecake is also good and with a lot of berries. The wine, not oure liking but still ok. We left the place very full...