EstaRico La Laguna — Restaurant in San Cristóbal de La Laguna

RESEÑA EDITADA PARA CONTESTAR AL TITULAR; Su respuesta a mi reseña iba bien encaminada y le puedo garantizar que me había solidarizado con usted y pensaba modificar mi reseña, le doy mi palabra. No obstante, ante tal nivel de prepotencia en la segunda parte de su respuesta decidí leer todos y cada uno de los comentarios y sus RESPUESTAS QUE CUALQUIERA PUEDE VER EN LAS RESEÑAS QUE USTED RESPONDE CUANDO NO SON DE SU AGRADO (he tenido la calma de leerlas todas)...

No entiendo la parte en que me acusa usted de que yo le iba a poner una reseña negativa, predispuesto a ello por el precio; yo empecé mi reseña RECALCANDO QUE LLEGÓ A MIS MANOS ALGO DISTINTO A LO QUE PAGUÉ...

Si a mis manos hubieran llegado las hamburguesas que pagué (con su aguacate), nada espectacular, sólo con todos los ingredientes, se habrían llevado ustedes una reseña de 3 estrellas, que a mi entender es mejor que una reseña de 1 estrella y eso debido a la hamburguesa seca no, sequísima de mi pareja...

Si además las hamburguesas hubieran llegado al punto, que entiendo que es la forma en que deben llegar cuando el cliente no lo indica, yo les habría puesto una reseña de 4 estrellas, que igualmente entiendo que es mejor que 1 estrella.

Y si las hamburguesas hubieran sido algo espectacular, aún con la falta del aguacate e incluso estando una de ellas seca, yo le habría puesto 4 ó 5 estrellas sin tener en cuenta el precio... porque cuando uno come espectacular, AUNQUE FUERA CARÍSIMO, 5 estrellas y añade algo así como; algo caro pero valió la pena... pero ni valió la pena la comida para el precio pagado, ni llegó el aguacate, ni estaba correctamente hecha la carne y ahora de postre me llevo prepotencia del propietario.

MI RESEÑA FUE ÉSTA; No tires tu dinero en este local, cualquier restaurante te dará más por menos y más allá, te darán aquello por lo que has pagado.

Experiencia decepcionante... que te claven lo más grande por una hamburguesa es lo de menos cuando lo que recibes es lo que has pagado, el precio está claro antes de comprarla, así que sigues adelante con la compra NO es de recibo que luego te quejes...

Pedimos dos hamburguesas por glovo y directamente creímos que había un error y que no llegaron las hamburguesas solicicitadas, básicamente debían tener aguacate y no había ni un gramo de aguacate, a no ser que lo pongan molido a modo de salsa, si es así pedimos disculpas por la reseña.... lo cierto es que en el interior de la bolsa venía el resguardo de la comanda de cocina y las hamburguesas de la comanda eran las que habíamos pedido, así que por ese lado, NO hubo error pero sí alevosía...

La hamburguesa de mi pareja estaba demasiado hecha, sea pero seca seca, la mía estaba al punto, perfecta de fuego para mi gusto... al menos podrían haber estado las dos igual de hechas, qué sentido tiene que una esté al punto y la otra demasiado hecha para un mismo pedido cuando además NO se especificó ningún punto de fuego...

Nos comimos unas hamburguesas que en otra hamburguesería de menos fama y más humilde no nos habrían cobrado mucho más de 10€ (con su aguacate incluido) pero nos cobraron casi 20€ por cada una, más considerando los puntos de fuego pero sobre todo y ante todo, la total ausencia de aguacate salvo que, como he comentado, dicho aguacate realmente estuviera en la salsa... pero no es así como explica en la carta que encontraremos el aguacate, por lo que podemos afirmar que simple y llanamente no lo pusieron... y sinceramente, al precio que está el aguacate, la ausencia del mismo le resta a las dos hamburguesas al menos 3-4€ de su precio...

El resultado final, por otra parte, tampoco ha sido tan malo... gracias a esta nefasta experiencia hemos decidido NO volver a comer fuera de casa salvo que sea para una comida decente, porque con los casi 40€ que costaron las dos hamburguesas salimos a comer 3 personas a un restaurante y nos sobra dinero, mientras con ese mismo dinero no da para un plato de comida rápida sobrevalorado...

Puede que ahora estén funcionando y en la cresta de la ola porque están de moda, pero lo que fácil...

No soy experto, pero sí puedo decir que he probado muchas hamburguesas. Cuando digo muchas, son muchas, por lo que me considero con criterio suficiente para hablar de la calidad de las hamburguesas de este restaurante.

Vamos con lo bueno. Está Rico es de los primeros restaurantes de hamburguesas gourmet de Tenerife y es, en general, un sitio espectacular. La moda actual de montar una hamburguesería en cada esquina le debe mucho al Está Rico y a otros míticos como La Bourmet o el Beers.

La calidad es maravillosa, especialmente en el pan (gracias a los maestros de Zulay) y la carne. Para mí, las claves de una buena hamburguesa.

Nadie discute que son realmente buenos. Sin embargo, vamos con lo no tan bueno.

Primero, los precios. Desorbitados para una hamburguesa. No tienen opciones económicas y las hamburguesas no son de gran tamaño precisamente. Entiendo que la calidad se paga, pero hay muchos otros sitios de hamburguesas en la isla excelentes con precios mucho más razonables. Las cosas como son, se les ha subido la fama a la cabeza. Es que vamos a ver, el Hundred, una hamburguesería de Madrid que tiene la mejor hamburguesa del mundo (premio recién obtenido en la competición mundial) tiene su hamburguesa insignia a aproximadamente 11€. Que la hamburguesa The Winner del Está Rico son como 15€. Vamos, por favor.

El siguiente punto, y es el que me ha motivado a escribir esta reseña hoy (porque dicho sea de paso, acudí al Está Rico cuando prácticamente abrió sus puertas) es porque me he pedido la nueva creación de 16.50€ llamada SpaceJam y no he disfrutado de mi hamburguesa. La explicación:

En la descripción de la hamburguesa pone mermelada de bacon. No pone bacon bits, no pone bacon en dos texturas y no pone bacon crujiente. Y es que si lo pusiera, tampoco lo han conseguido.

Me llega la hamburguesa y empiezo a notar en cada bocado unos trozos duros de algo. Cuando digo duros son duros, como una gominola vieja. Resulta que es bacon.

Aviso a la camarera y le pregunto, tras cerciorarme que la descripción no habla nada más que de mermelada de bacon. Ella habla con cocina y me informa de que es parte de la mermelada.

Pues bien. Esta mermelada me ha jodido la experiencia tan buena que estaba teniendo con la hamburguesa. Cada bocado suponía masticar trozos de bacon duros. Horrible.

Y, adivina adivinanza... No, no me ofrecieron un cambio de hamburguesa ni mucho menos.

En fin, que la creación hedionda de David Muñóz para Burguer King sea incomible lo entiendo y no me quejo. Que una hamburguesa de casi 17€ en uno de los restaurantes de hamburguesas más top de la isla sea incomible no lo tolero, y de ahí esta reseña.

Ah, por cierto, las tiras de bacon de los comensales de mi mesa también eran más duras que una suela de...

Comentario 15/12/24 He vuelto después de un año y la verdad es que me sorprendió gratamente. Ese día no había mucha gente por lo tanto la mala impresión que me llevé la primera vez, no la he vuelto a tener. Hemos probado el sándwich de pan brioche ”PATTY MOLD” y estaba espectacular y la mayor sorpresa fue la otra hamburguesa ”EMMYLIA” que fue un descubrimiento el sabor, me imagino por las salsas. Nos ha encantado! Así que mientras no esté a reventar, repetiremos sin duda! muyyy buena. Atte.LoQueAMiMeGustaEstáPaChuparseLosDedos

Comentario del 5/11/23 Estábamos sin reserva, y hemos tardado bastante en entrar, una vez dentro nos atendieron muy rápido pero la comida tardó una hora en llegar. Lxs camarerxs muy amables. El sitio es muy ruidoso y cuesta mucho hablar con lxs acompañantes, por este motivo. Con respecto a la hamburguesa en mi caso pedí la “The Winner” (ganadora de la Burguer Fest), les podría decir que estaba rica pero la verdad que no me sorprendió, al tener bacón en dos texturas entendía que iba a saber bastante a bacón y la verdad que no lo fue, lo que estaba rica fue la salsa Philips, el pan brioche, no estaba tostado como dice en la carta. Una de nuestras hamburguesas salió en un pedido de Globo y tuvimos que esperar bastante más para que llegara, ya mis acompañantes casi habían terminado de comer. Volvería a probar otra para no quedarme con mal sabor de boca, obviamente un día de menos jaleo. Pero la “The Winner” no la volvería a...