Ramen Kagura La Laguna — Restaurant in San Cristóbal de La Laguna

I'll be honest here I was expecting karuga to be better than sifu ramen but sadly this was not the case. We had some fried shrimps and some other starters and those were good and tasty but the ramen was not the quality I hoped for the broth was not rich in taste and a bit to thick for my likeliking I )had the tontomisu the amount of ingredients were limited in the dish and a bit to much of noodles compared too the soup. I've been in Japan so I know the real ramens. Very well in comparison the egg was in soya as that was correctly done. This is my...

Fuimos dos personas a almorzar con reserva, que se realiza fácilmente a través de WhatsApp. Pedimos agua, gyozas a la placha y un ramen para cada uno (tonkatsu soja y miso vegetariano, ambos de 200 gramos).

El trato por parte de los camareros fue inmejorable, nos atendieron muy bien. Tienen una aplicación para ir sumando puntos para conseguir una bebida gratis y un ramen gratis.

En cuanto a la comida, las gyozas que pedimos de entrante estaban muy ricas, con una salsa de soja con vinagre de arroz y unos brotes de soja en conserva. Si hablamos del plato principal, el ramen, la verdad que esperábamos algo mejor: muy poca cantidad de toppings (hay sobre todo fideos), los fideos no tenían sabor, los huevos estaban pasados de cocción (como se aprecia en las imágenes) y la carne era sobre todo grasa.

Hemos probado mejores sitios de ramen, donde predominan ingredientes de mejor calidad y en mayor cantidad. A lo mejor vale más la pena pedir otros platos. Tendremos que volver para probar otras cositas.

En cuanto al precio, también nos pareció caro en comparación con otros lugares de ramen que hemos probado y que están mucho más ricos. No quisimos pedir postre porque los precios son desorbitados y veíamos en otras mesas que eran bastante pequeños. En total nos salió algo más de 30€, a 15€ aproximadamente por persona sin postre y solo una botella de agua...

Fui a comer con una amiga y la comida no está mal, pero nos engañaron al pedir un plato. Ninguna de las dos comemos carne y preguntamos si las gyozas que tenían eran únicamente las de pollo y verduras o tenían también de verduras sólo(que conste que le explicamos un par de veces para cerciorarnos) y el camarero nos dijo que si y nos las sirvió, nos supieron un poco raras pero no le dimos importancia(le dijimos varias veces que no comiamos carne y confiamos en él). Hace poco volví a ir y quería pedir de nuevo las gyozas, y al ser una camarera diferente me quise asegurar una segunda vez y me dijo que solo tenían de pollo, a lo que yo le conté lo que nos habían dicho la última vez y fue a consultarlo, y efectivamente, sólo tienen de pollo, por lo que el primer camarero nos mintió no se si por desconocimiento(aunque repito que se lo dijimos varias veces) o por querer vendernos el producto.

Sinceramente aunque haya personal nuevo que aún está aprendiendo y lo entiendo, creo que conocer la comida que sirves es un mínimo, y si no estás 100% seguro de algo no te la juegues a decir que sí, porque en este caso es una dieta opcional que sigo(aunque haya sido una falta de respeto), pero podria haber sido el caso de que alguna de nosotras tuviera una alergia alimentaria y ya se convierte...