Tasca la tertulia — Restaurant in San Cristóbal de La Laguna

We visited this place with my girlfriend to get a quick bite on a Saturday evening. We had high expectations because all the reviews were very good, but unfortunately our experience wasn't nice at all. We arrived shortly after they started the evening service, and only a man (I presume the owner) was working. From the vibe he was giving us right away, we didn't feel very welcome. We ordered the tabla de quesos y embutidos (mixed plate of cheese anrecommend.and the pulpo frito (fried octopus). My girlfriend tried ordering a mojito, at which the man replied very drily that we should go to a cocktail bar for that, and that they didn't serve it. Looking back we should've probably just left after that. Anyway, the plate of cheese and meats was disappointing, only one type of cured ham (similar to Italian prosciutto crudo), and two types of cheese, both tasteless. Some bites of the fried octopus were very good, but some other were super chewy, giving away the fact that they mixed some fresh pieces with some old pieces. Maybe we were just unlucky, as another waitress that came later seemed really nice. The whole thing just felt weird, especially because we saw the man being nice and welcoming towards some local guests that came a bit after us. Maybe he just hates tourists? All in all, from our experience, this is not a place I...

Ya había ido en otras ocasiones siempre digo lo mismo Muchísimo calor se pasa alli dentro al ser tan pequeño hasta en invierno se pasa mal. Eso por el lado del local que no veo mejora. Mi segunda y mas importante insatisfacción y sorpresa es que ya no es el aquel lugar que se caracterizaba por su buena cocina pedimos potaje de berros se nota que les quedaba poco y por querer venderlo lo rebajaron con agua y sal y de a medio plato con las mismas cositillas que utilizan para el plato de papas con piña, se súper notaba su sabor salado y más decepción aún cuando nos lleva el pan unas tostadas sin más nisiquiera un mojo no teníamos con qué mojar cero presentación e atención. la ensalada con demasiadas pasas y poco más uno 4 trozos de melón cortado a la prisa lechuga poco fresca y aguada, las croquetas refritas se notaba en el color y sabor que no se hizo con aceite limpio. Y por último la carrilera dejaré la foto mojado en una salsa medio picante y con 3 papas dentro que no pegaba nada y la carrilera más seca que me he comido en mi vida no había por donde cogerla nada suave. Y en cuanto al atendimiento le hablaba y tenía tanto nervio encima que no prestaba atención a lo que le pedía en fin nada que ver con lo que era hace unos años muy...

Podría ser un 5 estrellas, pero la perfección no existe, aunque creo que unos cuantos retoques en la iluminación (más tuesteno y bombillas homogéneas) se conseguirá un ambiente acorde con la propuesta. Sobre la comida, sólo debo y puedo opinar de los platos que almorcé: carrilleras y revuelto de chorizo y gambas. Magnífica presentación en ambos. El plato de revuelto es perfecto, creo que la materia prima como el sabor resultante es lo que desea un comensal que va a acompañar este plato con un tinto canario o de la península, ya sea Rioja o Ribera del Duero (mi caso) Sobre la carrillera, aunque tiene una excelente presentación, en el caso de hoy estaba falta de garra, al menos la salsa que le acompañaba necesitaba un mejor fondo de sabor, que podría haberse corregido antes de salir de la cocina con una buena sal de La Palma y un pizco de pimienta negra de Madagascar. Por lo demás: no pierdas la oportunidad de acudir a este lugar. Espero que te toque una carrillera dos puntos...