La Tascona Gastrobar — Restaurant in San Fernando

This restaurant was recommended to us by a friend and it did not disappoint. The food was excellent, 5* Michelin restaurant good. Joachín was the nicest waiter and he gave our kids a kinder egg at the end of the meal which was the nicest gesture ever. The lasagne was amazing and the black rice. The mango dessert was delicious, the only fault I would have is fresh mangoes on the side would have been better than tinned mangoes. 🥭 I would highly recommend it and the price was good too. See...

1er comentario:El motivo de mis 3 estrellas y no 5 es muy simple muy MAL SERVICIO porque por lo demás podría darle 5 estrellas, detallo más: empezando por la tardanza en que nos atienda aunque es comprensible en los días de Navidad y de mucho volumen de trabajo haya retraso en todo pero no tanto, te venden una cosa fuera de carta y se piden tres platos de fuera de carta y a los 10 minutos tras haber esperado bastante nos dicen que no quedan, pedimos una botella de ribera del duero y al pedir la segunda nos dicen que no queda del mismo vino teniendo que cambiar el mismo, pido atún de principal muy poco hecho y lo traen bastante pasado (eramos nueve solo el mio fue para cocina), empezaron a traer los platos principales sin retirar los platos entrantes y de espera, es decir que todo se resume en un mal servicio bastante caótico con camareras sin experiencia, desde mi punto de vista no se puede vender una cocina con buenos platos de calidad y dejar de dar un buen servicio. Pd: repetiremos y esperemos poder disfrutar de la comida igual que del servicio y os daré 5 estrellas seguro. 2° comentario: sigo sin poder dar 5 estrellas, no hay buen servicio y profesionales menos, para más inri en la última vez nos cobraron 25 euros de pan porque de entrada no tocaba ni un trozo por persona y conforme íbamos pidiendo pasaba lo mismo y ellos van aplicando un extra, al final nos quitaron 5€ para callarnos, aún así 20€ de pan excesivo. No mejoran pese a su buena...

Sin duda es uno de mis lugares favoritos tanto para almorzar como para cenar. Tiene platos de todo tipos y con ingredientes de alta calidad, pero a un buen precio. De todas las veces que he ido, me cuesta pedir algo nuevo. Tiene terraza y zona interior preciosa.

Todo está delicioso y todo el servicio es impecable. Pero tengo que destacar el trabajo de uno de los camareros, es un hombre que ya nos conoce y el trato es alucinante, nos alegra verle cada vez que vamos. Te describe los ingredientes de cada plato de una manera que parece que lo estás saboreando con solo escucharle. Increíble.

Esta vez fui con mi pareja y con estos platos para compartir nos quedamos muy bien (somos de comer).

El primero fue el salmorejo con costrón de algas, mojama y huevas de arenques. Sabor perfecto y la combinación de sabores genial. El segundo fue la mini burguer de ternera, salsa mostaza, tocino ibérico y tomate seco. Un pequeño placer de la vida. El otro plato (un clásico para nosotros) es el pulpo a la gallega con patata en textura. Sin palabras. Y el último fue un plato fuera de carta de ese día, se trataba de un hojaldre con champiñones y huevo a baja temperatura. Exquisito.

Seguiremos yendo sin...