Restaurante Refugio Pepe Valero — Restaurant in San Fernando

Incomprensible que este sitio no encabece los restaurantes que visitar en San Fernando. Bajo mi punto de vista es de lo mejor que tenemos ahora mismo en la ciudad. Todo a su favor: local agradable (ni pretencioso ni estridente, con música adecuada al momento de la comida), servicio amabilísimo y muy dispuestos (nos atendieron dos chicos). En cuanto a la comida, tienen propuestas muy originales, pero originales de verdad. Probamos la ensaladilla con toque de cítricos, croquetas de pollo bbq, guiso de cordero y...me dejo algo seguro, pero de lo que probamos, todo estaba muy rico. Ah, el postre: tarta de queso con no sé qué. Se nota que son productos de calidad y que han sido tratados con mimo en la cocina. El precio: acorde tirando a bajo. Leo alguna crítica en cuanto a los tiempos entre platos. Cuestión de gustos. Bajo mi punto de vista hemos perdido el comer tranquilamente, charlar con nuestro acompañante, disfrutar de la comida...Nosotros cenamos en una hora y los tiempos entre platos nos parecieron más que razonables. ¿Qué más se...

La comida me parece muy cara para lo que te ponen son platos de mínimo 7€ de ahí para arriba una burrada y son minis como una Tapita para dos personas que quieran comer bien y hartarse no lo recomiendo,el trato del personal nos quedamos esperando en la mesa como olvidados para la bebida 20 mnt mínimo para que nos atendieran y luego otro rato para que nos lo trajeran...luego el personal muy amable,con carros de bebes no ahí sitio tienen que estar tus hijos en contacto con otras personas como si vinieras con ellos,las mesas no tienen separación de una a otras es un asco con críos y por ti mismo y aparte la comida super frita que te partes un diente antes de comerte más de una cosa,sin pan...en fin un desastre descartado para siempre! No voy a ir jamás y no lo...

Fui a comer con mi mujer (que es peruana) para darnos el capricho. Para empezar nos pedimos un "ceviche". Pero... ¿qué es esto que nos has traído? No sé exactamente qué entiende allí por ceviche, pero eso que nos trajeron (además de no estar bueno) no era un ceviche.

El pescado no estaba bien cocido, ni se coció con limón, los choclos estaban pasados y la comida en general no tenía buen sabor. Dejamos la mitad y nos fuimos a la pollería de enfrente.

No tengo ni idea de como son el resto de platos (ni tengo ganas de saberlo), pero si en un restaurante peruano no saben hacer un ceviche (y encima lo que te dan no está bueno), apaga y vámonos.

Tal vez para un español que no conozca la cocina peruana le sirve, pero para los que la conocemos, nos...