Restaurante Gastrobar La Vieja de Ponce — Restaurant in San Fernando

El establecimiento es precioso, aunque solo lo vimos para entrar al baño, pues por un error tomaron una reserca para 8 personas como para 4 y cuando llegamos nos tuvieron que improvisar una mesa mas grande en la terraza. La comida es exquisita, pedimos la parrillada del mar, un par de molletes con pringá, los gambones en manteca colorá, las papas ali-oli, papas aliñás, 2 raciones de croquetas (se confundieron y nos pusieron de boletus en vez de jamón), los tacos de tortillita de bacalao, papas aliñás, coquinas y una carne que echamos para atrás porque tardaron demasiado en traerla y ya ni nos apetecía. Las coquinas estaban cocinadas co.o a la ligera y las papas aliñás eran normalitas, todos los demás platos eran dignos de una ovación. Con respecto al servicio, es verdad que tardaron demasiado en algunos platos, pero son super agradables y la sumiller es espectacular: mi mas sincera enhorabuena. El precio nos sorprendió para bien, pues a pesar de ser un grupo de 8 personas y habindo pedido 2 botellas de albariño (42€, solo el vino que no está nada mal) la cuenta fue de 196€. La verdad es que repetiremos, y entendemos que estén en sus comienzos y van por muy buen camino. Espero subir gustosamente a 5 estrellas en la próxima. Una buenísima...

Supongo que ese día el cocinero no tenía el día porque de todo lo que pedimos solo se salvó el punto de la hamburguesa que llevaban una lechuga pasada y con mala Pinta. Nos encontramos con unas croquetas con un dedo de aceite y empapadas por completo. Las de la foto son las segundas que nos trajeron y el líquido de la pizarra es aceite… “Las coquinas de huelva” tenían arena y eran minúsculas e incomibles. Ensaladilla salada (también lo dijo la mesa de atrás) y con una gran cantidad de hilos de azafrán o parecido que no aportaban nada y que también llevaban las papas alioli. Agradecidos a la chica que nos atendió y que dio la cara en todo momento, algo que el dueño no hizo aún estando allí. Y el montadito de pringa tenía dos dedos de aceite, absolutamente grasiento y con un sabor muy extraño. Nos da mucha pena porque teníamos muchas ganas de ir pero contratar a influencers para decir que todo está muy bueno, no es el camino si luego pasa los que nos pasó a nosotros. Ojalá haya sido mala suerte de un día porque el sitio es muy bonito. Pero nosotros no volveremos. Nos invitaron a dos cervezas pero cobraron el servicio de una niña de dos años que ni comió y el pan del servicio estaba duro. Diría que no es oro todo...

Fuimos el martes a celebrar mi cumpleaños. El ambiente genial, comimos en la terraza debido al buen tiempo pero la decoración hace del restaurante y lugar acogedor al que ir en cualquier época del año.

En cuanto a la comida, adjuntaré algunas fotos, pero sencillamente fue espectacular. La parrillada de marisco le encantó a la familia. Yo en mi caso, destacar el pulpo y el choco, estaban espectaculares. También pedimos una hamburguesa, una dorada a la espalda que estaba fresquísima y un chuletón de ternera madurada que es increible para compartir. Esto sin olvidar los tacos de bacalao, 100% recomendables como entrante.

Por otro lado, el servicio de todo el personal que nos atendió fue de 10 en todo momento. Las camareras son super simpáticas y siempre están atentas por si falta algo en la mesa o si se necesita algo.

Para nosotros, es uno de los mejores restaurantes a los que ir a comer, la vieja de ponce se ha convertido en "la vieja confiable" a la cual puedes acudir ya sea para comer algo o tapear como para celebrar un cumpleaños por todo lo alto, el restaurante siempre supera las expectativas y es de valorar.

Enhorabuena a todo el personal y sin duda...