Elosta — Restaurant in San Sebastián

🍴 Reseña Estructurada del Restaurante Elosta en San Sebastián

Ambiente y Ubicación:

🌐 Situado en el barrio de Gros, Elosta es un restaurante que combina la sofisticación de la cocina japonesa y peruana con toques de la gastronomía vasca. Con un ambiente elegante y acogedor, es un lugar perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria diferente en San Sebastián.

Comida:

🍣 Elosta destaca por su fusión de sabores exóticos con platos como gyozas con emulsión de ajo negro, ceviche de lubina con leche de tigre, y una amplia variedad de sushi de alta calidad. Ofrecen tanto sashimis y nigiris clásicos como opciones más creativas como el "Spicy Tuna Roll" o el "King Crab Roll". Su menú es un auténtico viaje gastronómico que no olvida las raíces locales.

Y por último no te olvides de los impresionantes; pez mantequilla , tartar de salmón , maki Tai mint....

Servicio:

😊 El servicio en Elosta es profesional y atento, asegurándose de que cada detalle esté cuidado. El personal es conocedor de la carta y está siempre dispuesto a recomendar combinaciones ideales para disfrutar al máximo de la experiencia.

Relación Calidad-Precio:

💰 Considerando la calidad de los ingredientes, la originalidad de los platos y la experiencia general, los precios son bastante razonables para la oferta de alta cocina que presentan.

Conclusión:

✨ Elosta es un lugar imprescindible en San Sebastián para aquellos que desean explorar la fusión de culturas gastronómicas en un entorno sofisticado y agradable. Es ideal tanto para una cena íntima como para...

Despite the good quality of the dishes, I have to give a negative review due to the quality of the service. Has it ever happened to you that you go to a place for dinner and they take so long to bring the dishes that they break the rhythm of the dinner (60 min). At that moment the only thing you want to do is pay and go somewhere else, but you stay because you are too lazy to find another table available at that time of day. A dinner that should have been a delight turns into an...

So good I forgot to take pictures!! Staff was very attentive and patient with our English only group. Had what was absolutely the most delicious meal of our trip. Were recommended to order some specials in balance with sushi. Everything was absolutely amazing, some of our favorites include the octopus special, ceviche, and any other specials. Chef brings an incredible and unique experience. Must go ‘foodie’ spot, make sure you get a...