Paco Bueno — Restaurant in San Sebastián

This place is the real deal—a no-frills bar where locals come to grab a drink and eat good pintxos. I stopped by with my wife on a recent August evening and we loved the place. We ordered gamba a la gabardina, or shrimp fried in a thick crispy batter. It was amazing! The shrimp was tender and the batter was tasty and warm but not greasy. The pintxo comes with two shrimps to a plate for $1.90. We enjoyed two orders each, which we washed down with a glass of beer and cider. Paco Bueno exudes character. Here you’ll see and hear the bartenders speaking with each other and the regulars in Euskera, the Basque language, and you can easily strike up a conversation in Spanish with friendly locals. This is one of the top pintxo bars we visited during our month-long stay in Donostia, and we look forward to returning to Paco’s next time we visit this beautiful...

This come as you are pillar of a no frills top notch tapas bar is what I imagine San Sebastián was like 50 years ago. Prices are as low as you can find in all of San Sebastián at this cash only location. Crowds come in waves that vary from NYC stock exchange to the bread line at a celiacs convention. The move is to ignore all sandwiches and wait for anything fried to come out from the back kitchen. Their fried shrimp and calamari seem to be their specialty and for good reason. Drinks food and stern costumer service all leave you feeling like you just found the true...

Reconozco que habiendo oído hablar tanto del tapeo Vasco y mas en San sebastian me había hecho una idea más y mejor de lo que podia resultar ser y en realidad no es. Quizá porque vivir en las grandes ciudades donde hay de todo y caro, además, no te deja lugar a la sorpresa Paco Bueno es un bar de tapas. Poco más. Como tantos y tantos que conocí en mi niñez.

Este aporta el algo distinto de que un boxeadores los pesos pesados de los años 30 y 40 es el fundador o propietario. O vaya usted a saber si fue un admirador quien abrio el bar! Varias fotos de la época lo confirman.

La calidad de las tapas es normalita. Las gabardinas bien. La de ensalada buena pero nada que enamore y menos con el "seco casi borde" servicio del camarero de mediana edad que nos atendió.

Puedes ir porque está medianamente limpio, tapas normales y ambiente con solera de los años 50 pero poco más.

Lo mejor es que está en la calle mayor ya que tienes montones de tascas caminando segundos.

El txacoli aceptable pero no soy de vinos así que..

Un bar con años debería renovarse o formar a su equipo y más en San sebastian que tiene cache de ciudad cara.

Ni que decir tiene que 3 pintxos y 2 x txacolis por 14 euros no es de recibo para lo que recibimos a cambio.

Resumen:

Decepción. Un bar más. Ni tasca llamaría. Bar a "secos" por lo del camarero y que no me vengan cin que es temporada alta porque un 21 de agosto de 2024 es para estar al 100%.

Ah, oyes, me cobras 9 euros por lo que tomé?

Me callo.

Pero precios de barrio de Gracia de Barcelona o Barrio Salamanca de Madrid...