Timesburg — Restaurant in Sant Cugat del Vallès

Ens van agradar força les hamb. El que em va agradar més de tot per desgràcia, perquè em va agradar gracies a les mancances que vam trobar, va ser l’actitud de la cambrera, va ser una actitud súper professional i de apaga focs total. Els dos nois que hi ha a la barra, estan mes pendents del telèfon i els globos que de la gent que ve in situ. Vaig haver d’esperar 2 trucades de gent que demanava per telèfon. L’única persona que hi havia per la sala, i menys mal. I resulta que ella està a la cuina!! No es cambrer de sala. Vam poder seure a una taula del primer pis. Després de muntar’la nosaltres. Baixo a la barra demanar i faig cua, allí veig la falta de coneixement del propi producte quan els que tinc a davant els hi fan varies preguntes sobre les comandes. Em toca, el noi, em pregunta...”que mesa estas?” i jo li dic que no ho sé, que estic a la primera pujant per l’escala i torna a preguntar, “però que mesa es?” I jo, “i jo que sé, no me conozco las mesas”, em diu que te que tindre un numero la taula, i li dic que no tenen cap, “pués necessito el número”, li jo, “me vas hacer subir a mirar un número que no hay?” i diu que si. Pujo i efectivament, no hi ha, agafo el num. de la taula del costat. Baixo, li dic el numero i demano les hamb. i les vegudes, de begudes demano unes cerveses i aigua, acuarius i coca cola... “No hay” em diu, li pregunto, que es el que no hi ha, i em diu que res, que no hi ha ni aigua!!! En serio!!! Se’t acaba l’aigua i no ets capaç de der 100m al paqui i comprar 3 pacs d’aigua per sortir del pas? I li pregunto, que les hi dono als nens? Surrealista. Bueno, passa per allà la cambrera i em diu, “no et preocupis que els nens tindran aigua”, li dic que ok, perquè ja estava a punt de tornar-ho tot i marxar. Pujo a dalt amb les cerveses, demano gots i em diuen que a les estanteries de la planta baixa n’hi ha. Vaig i només n’hi ha 5, pujo un altre cop a dalt i em trobo de baixada a un dels nois que estava abans a la barra, li pregunto si hi ha mes gots, em diu que si no n’hi ha allà a la estanteria, que estan bruts. Si, això ja ho sé, penso jo. Me’l quedo mirant una estona i al final reacciona i diu, “ahora voy a la cocina si hay más”, no van arribar mai. I gual que la baieta que li va demanar un company meu per poder netejar les taules. Li va dir “si ,si, ahora la traigo...”, res.. Amb tot això, la cambrera, ens va portar una garrafa de 5l., per la canalla, cal dir que aquesta aigua, es seva personal. A cap d’una bona estona, mes d’una hora, van arribant algunes hamb., s’equivoquen en la primera... una pekegurguer, només amb formatge. No passa res, ja se la fotrà la meva filla. Baixo a demanar unes altres cerveses. Mentre espero que atengui als cony de globos i el telèfon, la noia de dintre la cuina li diu al de la barra que faci el favor de borrar les comandes de la pantalla, que si no es dupliquen coses!! Ara m’explico el perquè volten per tot el restaurant tantes coses que no tenen client, les estan duplicant... bé, suposo que es això el que passa. No se perquè volen el puto número si no saben on van les comandes. Ens ve una hamburguesa amb un pel al plat, enganxadet, el calmo i li dic que canviï de plat i es mengi la hamburguesa, tinc gana i no la vull liar. La cambrera, te el detall de pujar uns tubs de cartró pintat, que hi ha coses per pintar a dintre per la canalla. Qui te la culpa d’això? Jo crec que no es dels nois, la culpa es de qui ha posat aquests nois en aquest lloc de treball si no son aptes. Si no hi hagués sigut la Sonia, que hagués passat? Qui s’encarrega de fer previsió de begudes i menjar en general? Qui s’encarrega de fer els quadrants de personal. Un dimarts qualsevol, poder si que amb 2 a la cuina, 2 a la barra i un a sala t’apanyes. Però un dimarts de festes de nadal? Tornarem, perquè li vam dir a la cambrera que tornarem per ella, em trec el barret d’avant d’ella. Cuideu els bons treballadors, no estalvieu amb ells. Son la cara del vostre negoci. I als que no donen la talla..vosaltres mateixos. No he pogut posar-ho tot per la limitació de caracters. Espero...

He acudido hoy 28.08.24 a Timesburg Sant Cugat con mi hijo de 12 años al que le acabo de hacer el carnet jove. El chico de la entrada que ha dicho ser el encargado nos ha atendido de muy malas maneras de principio a fin, ha sido muy desagradable. Yo llevaba mi DNI físico y el de mi hijo en foto en el móvil. El carnet jove y el vale descuento ahora son digitales también así que los tenía en la app descargados con el código QR y se los enseñé. Todo chulo me ha dicho que sin el DNI FíSICO del menor no nos hacía el 2x1. Él había visto como llevábamos 30 min esperando a que abrieran con la ilusión de pedir nuestras timesburg. Le he dicho que los menores 14 años no están obligados a llevar el DNI físico que le enseñaba la fotografía en color, el carnet digital y mi DNI físico, que soy su representante legal y que para obtener el código QR, ya nos hemos identificado en la app, pero para él no era suficiente. La verdad, podemos no estar de acuerdo en este punto y yo realizar la queja que crea oportuna a quien corresponda pero nunca se debe perder el respeto a nadie y menos a una clienta. Hemos ido a otros establecimientos (p.ej. Abacus) con el carnet jove, el vale digital descargado con QR en la app, foto del DNI del niño y el mío original y no nos han puesto ninguna pega. Me ha molestado muchísimo este trato. Me ha vacilado constantemente con unos aires de grandeza, diciendo que es su protocolo y es lo que hay que si no lo entiendo o qué? Que es mi problema... y todo esto delante de mi hijo. Finalmente cuando le he dicho que quería hablar su superior ha hecho como que nos perdonaba la vida y nos ha hecho el 2x1. Soy clienta desde que abrieron. Incluso durante el covid pedía online y el trato siempre había sido excelente. En esta ocasión, he comprado las hamburguesas porque estaba con mi hijo y le hacía ilusión, pero no volveremos por culpa de...

Hace dos semanas, mi hija comió en este establecimiento y pidió una hamburguesa clásica con patatas. Aunque el servicio fue lento, lo verdaderamente grave ocurrió poco después de comenzar a comer. Mi hija empezó a sentir picor en la garganta y, en cuestión de 20 minutos, tuvo que acudir al CAP, que por suerte estaba a solo 200 metros. Allí le administraron adrenalina de urgencia, ya que estaba sufriendo un choque anafiláctico, algo que jamás le había ocurrido antes.

Mi hija es alérgica únicamente a las legumbres, lo que habitualmente no requiere mayores precauciones en restaurantes, siempre que evite consumir este tipo de alimentos. Sin embargo, este incidente nos ha hecho replantearnos la importancia de preguntar siempre por los alérgenos.

Tras analizar lo sucedido, encontramos dos posibles explicaciones: 1) Contaminación cruzada con las hamburguesas veganas, lo que sería un error básico en la gestión de alérgenos. 2) La carne utilizada es de tan baja calidad que podría contener conservantes o aditivos derivados de legumbres.

Dos días después del incidente, llamé al restaurante para informarles sobre lo ocurrido y recomendar que incluyan información más clara sobre alérgenos en su carta y extremen las medidas para evitar la contaminación cruzada. La persona que atendió la llamada mostró desconocimiento total sobre estas posibilidades y se excusó diciendo que no había un encargado disponible. Dejé mis datos para que el responsable me contactara, pero a día de hoy sigo esperando una respuesta/disculpa por parte del restaurante.

La falta de profesionalidad en la gestión de este grave incidente, sumada a la baja calidad de la comida y la atención al cliente inexistente, me lleva a no recomendar este lugar bajo ninguna circunstancia. Nosotros, desde luego,...