Asador Lechazo Aranda — Restaurant in Santander

Primero de todo, aclarar que éramos una mesa grande de 14 personas (lo aclaro ya que esto conlleva cosas buenas y malas). Comenzamos pidiendo comanda , cada 4 personas 3 entrantes y principal por cabeza. Todo fenomenal, súper rico y buen producto. Espectaculares los torreznos! Pasamos a los principales, a lo que pedimos chuletón de 1,4 para 3 y quizás por mala elección de cantidad , nos quedamos con hambre . Hasta aquí , todo perfecto, y aquí empieza el baile. Al quedarnos con hambre , llamamos al camarero y le decimos que por favor nos saque otro kilo de chuletón. La reacción de este fue bastante mala, ya que puso mala cara, cosa que no entiendo cuando iba a engordar mínimo 100€ más la cuenta, pero bueno, la PRIMERA, pasa. Llega el parrillero con una chuletón de 1,8kg , y evidentemente , con tanta hambre no nos habíamos quedado. Se lo expliqué y le pedí que por favor con 1,2 o algo así nos bastaba. SEGUNDA MALA CARA. Esta vez por parte tanto del camarero como del parrillero. También la paso. Nos traen el segundo chuletón en cuestión , que al final fueron 120€. Mis dos amigos lo piden poco hecho, que sangre, lo cual no se lo traen así, sino al punto menos. Yo pedí la carne al punto y me la hicieron bastante hecha, no me Importó porq el sabor era buenísimo, pero otro punto negativo. Evidentemente sale primero de la parrilla la carne de mis compañeros ya que necesita menos tiempo . Les traen dos rondas de carne , sin a mi haberme traído nada , y le digo al camarero “ Por favor, recuerde que yo también como y la quiero al punto” , a lo que con un increíble RETINTÍN me contesta “ SI ME DA EL SEÑOR TIEMPO PARA QUE SE LA COCINE A LO MEJOR SE LA PUEDO TRAER” , esto ya me descolocó tanto, al ser la tercera vez, que ya le pregunté si le pasaba algo o tenía algún problema conmigo, a lo cual respondió “POR QUÈ?” Haciéndose el loco…. Y le expliqué los 3 desplantes que me había hecho. Con la misma , fue a por mi carne, me la sirvió en el plato y dijo “Tú chaval, estás loco”… Me sentó fatal, a lo cual ya me puse chulo, y como también soy camarero, y he sido camarero en sitios de grandes Cheffs de renombre ( no viene al caso juzgar mi curriculum), sé de lo que hablo y cómo lo hablo. Asiq le sugerí que mejor esbozara una sonrisa cuando trabajase , que iba a estar más guapo, y que por favor me dejara en paz, me acabase de servir la carne y que podía dejar de atender la mesa…. De mi discurso, la única pega que pudo ponerme es que le llamé en una ocasión “ Muchacho”, cosa que me sorprendió viniendo de una persona de unos 55 años , pero bueno. Le pedí perdón y le llamé “ Señor Don Camarero”. Rechistó, y se fue de la mesa. Luego pasé de el tema, pero le vi hablando con su compañero/amiguete e incluso llegó a hacer un gesto como de un puñetazo, muy impropio de alguien de su edad, pero si lo quiere hacer, que al menos lo haga de puertas para dentro, no en medio de la sala. Con eso REPITO que la comida muy buena, el resto del servicio fenomenal, menos este individuo , el cual “casi” me amarga la noche. Muchas Gracias. (2/2) Y ahora, al ver la contestación del dueño , ya no me cabe duda de por qué los camareros son así y contestan con el mismo RETINTÍN a las mesas! :) Gracias por...

Recomiendo 100%!!!

De los mejores restaurantes de Santander!!

Impecables en todo el servicio!!!

Hice una reserva para comer 11 personas, menú degustación cerrado con 7 de cochinillo y 4 de lechazo!!

Nos quedamos encantados!!

Atención de los camareros impecable, trato como en casa, atentos y con muy profesionales, no nos faltó de nada, nos sentimos muy agusto!!

Tenía ganas de probar el cochinillo .... Y me dejó loca, está buenísimo!!

El horno de leña, junto con la buena mano de sus cocineros hacen maravillas en la carne! El lechazo más de lo mismo, mi familia quedó encantada, probé un poco y se nota la calidad del producto, cualquiera de ellos son espectaculares, producto tratado con amor que hace que lo disfrutes aún más! La carne se deshace en tu boca! Del cochinillo me flipa el contraste de la carne y la piel... Aquí se come todo!!

Un espectáculo ver cómo sirven los platos, el chico que nos sirvió sabía muy bien lo que hacia, nos monto un servicio perfecto!

Antes de las carnes, el menú degustación consta de unas raciones para compartir de paté de cabracho, se nota que es casero, muy muy rico y suave. Las croquetas, también caseras, algo que se agradece mucho!! Todas las variedades muy buenas!! La morcilla con pimientos, para flipar! Morcilla de buena calidad, que se hace notar en el sabor!! Correctamente cocinada y un toque triscon.

No soy panera, pero tengo que decir....que el pan es increíblemente buenísimo!!! Le hacen allí mismo, y no podía parar de picotear!!!

Los postres caseros, todos tienen su punto y está muy bien elaborados! Para mí un sorbete de limón que ayuda a bajar todo lo que pude comer ...

Los vinos, muy buen gusto!

No soy de comer mucho, pero he de decir que ese día comi por dos, todo estaba increíble, sabores que no sueles encontrar en otros restaurantes, el horno y el mimo con el que tratan sus productos es impeclable y se hace notar!!

En el menú entran, las 3 raciones primeras, el pan, el vino o agua, las carnes, los postres y café. Sin duda alguna te quedas muy agusto. Si te gusta comer bien, este es un sitio ideal!

Nos sobró carne y nos lo preparón en tupper para llevar, se agradece que no desperdicien nada.

El restaurante está súper bien cuidado, todo muy limpio, espacioso, terraza bien cuidada, todo al detalle!!

En una de las mejores zonas de Santander, Servicio de transporte público cerca, parking y aparcamientos también en las inmediaciones.

Todo muy correcto!!

Sin duda, repetirémos, nos fuimos muy contentos con todo!!

Relación calidad-precio muy correcto!!

Importante hacer reserva para asegurarte el menú y que tengan lo que deseas!

Muchas gracias por el trato y el buen trabajo qué...

We arrived on spec on a Sunday night before we left on the Monday to fly home. There was only one other table occupied. This actually worked to our advantage as we had almost 1 to 1 service from the waiting staff. We talked about Jazz, London scene, Brighton. We enjoyed our time with this extremely knowledgeable person. She asked what wines I liked so she could help me choose and got a 92% match. Every item of food that was brought to us was explained and this made the food taste better. Such a delight to be treated so well by someone who has such an immense knowledge of the food that is being sent out from the kitchen. There is a huge wood oven which I think almost everything is cooked in. We had a complimentary aperitif at the end of the meal. A thoroughly enjoy night with lovely food and delicious...