Bar restaurante Malhablada — Restaurant in Seville

Habíamos quedado por zona Nervión y decidimos probar este lugar que teníamos pendiente.

Local amplio, abierto hacia la calle y con una amplia terraza. Cuenta con tres espacios diferenciados por la altura de las mesas. Encontramos mesas altas con taburetes, una zona de mesas bajas para comidas más relajadas y un espacio con mesas de estatura intermedia entre los dos ambientes anteriores.

Presenta una carta variada donde prima la tradición con aires innovadores y lo más interesante con opciones de tapa y platos, algo que para mí es muy a tener en cuenta.

Pedimos todo a compartir, empezamos con una ensaladilla de pulpo, dónde honestamente se apreciaba bien poco el sabor a pulpo, estaba buena pero a nuestro parecer muy mejorable. Seguimos como no con unas croquetas, por innovar las pedimos de corvina, suaves, cremosas y crujientes en su exterior, nos gustaron.

Ya nos apetecian platos más contundentes, así nos decantamos por unos chipirones a la plancha en timbal de arroz negro y alioli, el arroz negro insípido, el chipirón tierno y jugoso, el alioli bueno, en general correcta. Y para poner punto final acabamos con una tapa de carrillada que nos gustó mucho, se deshacía sola con tenedor y su sabor era muy bueno.

De postre salimos de patrones habituales y para acabar nuestro vino pedimos una tapa de queso de cabra gratinado, muy rico.

La comida la acompañamos con un vino tinto Ribera del Duero, Caramimbre, vino fresco, afrutado de cuerpo medio.

Y antes de pedir la cuenta para poner el toque dulce pedimos dos copas de Pedro Ximénez.

Lo anteriormente comentado ascendió a 48€, relación calidad/precio correcta.

En cuanto al servicio, muy amables, pero lento y desorganizado, nos cambiaron orden de tapas, hacían paradas que se hacían muy pesadas y en ocasiones costaba poder llamar a un camarero para ser atendido.

Y antes de finalizar, debo decir que algo que no nos gustó es la acústica. Es muy ruidoso y se hace bastante incómodo, éramos dos y nos costaba mantener una conversación sin elevar...

After 12 hours of flying from the US, we were hungry for a little something (tapas, anyone?!) and Malhablada had good reviews online and was one of the few places serving food between 4pm and 8pm. The bartender/server was very friendly, and explained that the kitchen was closed for hot foods, but suggested several cold options. We immediately became fans of the ensaladilla rusa! It was delicious!! A couple drinks later we left, only to return the next day for dinner. This time it was "real" dinner time, and there were many people inside and outside enjoying their drinks and small plates. Clearly this place is a hit! Can't wait...

Ayer me quedé tan en shock que no supe responderle a la señora que estaba detrás de la barra. Somos un grupo que nos paramos casi todos los martes a tomar algo y cada uno paga lo que ha consumido de forma individual. Cuando ayer fui a pagar mis dos bebidas la señora me dijo de la peor forma posible que ahí no estaban para cobrarnos de uno en uno, que pagara uno la cuenta y se le hiciera un bizum, siguiendo murmurando mientras salía yo un poco desubicada por la forma y el volumen en que esa persona se dirigió a mi. Entiendo que puede ser incómodo cobrar de forma individual, es tan simple como cuando nos ves llegar, decirnos en un tono normal y corriente: mira a partir de ahora no os vamos a poder cobrar de uno en uno porque se nos va acumulando mucho trabajo. Y fin. No sabiendo que es la mesa que viene del mismo negocio desde hace más de dos años a la hora de actuar como veníamos haciendo regularmente hablarnos de una forma tan despectiva como innecesaria. Para mí, un sitio al que no volver. Una lastima porque el resto de trabajadores que se ve que están por debajo en el organigrama siempre han sido...