Para mí, el mejor restaurante de Terrassa.
Conocí a Lluís cuando estaba al frente de Colmado 1917 y creó allí un pequeño santuario de la buena comida y de la excelencia en el detalle y la atención al cliente.
Y ahora eso lo ha trasladado a su propio negocio.
Lo mejor que se puede decir de Lluís no lo decimos sus clientes, sino lo dice su competencia, que intenta copiarle las recetas y, sobre todo, averiguar cómo hace exactamente su bikini de trufa, que debe ser el plato más envidiado de toda la comarca.
Mi mujer y yo vamos a comer allí de tanto en tanto y a veces nos prepara los platos para llevar.
Pero da igual si llevo a amigos, clientes o familiares... todos quedan encantados y quieren repetir.
La variedad y originalidad de los platos (sin caer en el exceso ni la extravagancia) es espectacular.
Los precios son asequibles y el trato es inmejorable.
Se lo recomiendo a...
Read moreES-PEC-TA-CU-LAR!!!!!! Como ya nos tenía acostumbrados Lluís en El Collado. Mismo concepto (menos mal porque enterarme que cerró El Colmado fue muy mala noticia, pero saber que podemos disfrutar del mismo concepto aunque sea en otro lugar es muy gratificante). Platillos y tapas de calidad y un trato muy agradable por su parte. Como siempre el Steak Tártar es de obligado cumplimiento. Luego probamos algunas cosas que hasta ahora no lo habíamos hecho: un foie de bacalao ahumado increíble, unas berenjenas gratinadas con Stilton buenísimas y un pulpo con espuma de patata delicioso. Como siempre, un acierto comer en el lugar. Ahora hay terraza, aunque al no saberlo no pudimos probarla...mejor reservar. Y una única mesa con sillas de respaldo. Gran noticia para los que no podemos estar del todo confortables en...
Read more“Hay que cuidar los detalles” Si no fuera por los detalles negativos que abajo mencionaré, la nota sería mas alta ya que la comida estaba riquísima, tapas muy buenas, bien presentadas, originales, por un precio justo. Los puntos negativos: Si en la carta hay platos para empezar, como las patatas bravas, no traigas los segundos platos antes y dejes para el final los entrantes, hay que servir en orden, obvio. Otro punto, tenéis algunos postres en carta, pero tras un buen rato esperando, habiendo terminado de comer, sin apenas gente en el local, no os acercáis a la mesa para ofrecer postres, incomprensible, por lo que nos levantamos, pagamos y nos vamos.
Recomendado, esperando que mejoren...
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