Juan Breva — Restaurant in Tomares

Nos apetecía tomar algo con un picoteo breve e hicimos parada aquí.

Local tipo abacería, que cuenta con un espacio interior no muy amplio estilo minimalista, con mesas altas y una amplia barra. También tiene una pequeña, pero agradable terraza con alguna mesa alta.

Su carta basada en tapas frías, montaditos, quesos e ibéricos peincipalmente. Cuenta con cuatro guisos contados.

Nosotros pedimos para acompañar el vino una tapa de queso trufado y otra de queso de mango y naranja, ambos muy buenos, aunque me quedo con el trufado sin duda. Y para finalizar un montadito juan breva, que lleva guacamole sardinas y queso trufado, muy buena combinación, nos gustó mucho.

Relación calidad...

Nunca acierto con el horario de este bar. Llevo más de un año visitándolo y el horario de cocina parece que nunca me viene bien, pero ya no voy más, eso lo tengo claro. Ni aún pidiendo la comida a las cuatro menos diez, porque se supone que el horario de cierre de cocina es a las cuatro, acierto. La última vez que estuve, siguieron sirviendo comida hasta las cuatro y media, pero yo no pude pedir. Pues nada, se lo han ganado a pulso, ni una más. He de decir que las chicas que atienden son muy agradables, pero por lo demás no hay acierto. En fin, hay más bares en Tomares, ellos se lo pierden. Tampoco es que tengan una cocina muy elaborada, la verdad. Lo mejor que tienen es que da...

Primera vez que comemos aquí. He de comentar que la rapidez con la que sirven los platos es adecuada. Los chicharrones (algo duros pero riquísimos) y el cabrales que pedimos de entrantes estaban espectaculares. La tosta más que recomendable, la base de alioli se notaba un montón y le daba un sabor riquísimo. Tuvimos un pequeño problema con el montadito de paté de pato y queso payoyo (en vez de queso payoyo nos pusieron un manchego), pero lo comentamos y nos lo solucionaron enseguida trayéndonos el payoyo. Personal súper amable y comprensivos, volveremos sin...