Dulce de Leche

Bien sea que quieras desayunar o comerte algún antojo dulce a media tarde, acompañado de un buen café, Dulce de Leche es esa apuesta segura que cumple tus expectativas, sin mayores pretensiones. Para desayunar, cuentan con una gran variedad de bocadillos preelaborados que combinan distintos ingredientes como el salmón ahumado, jamón o bacon, quesos variados como el fresco, brie, de cabra o queso crema, y utilizando distintos panes como el croissant, bagel, mollete o incluso focaccia. Algunos incluyen frutos secos o fresas. Depende del día o de la hora que vayas, los bocadillos disponibles varían, no siempre encontrarás las mismas opciones, algo que puede no ser conveniente para algunos. Si lo que quieres es algo dulce para merendar, las opciones son abundantes, desde clásicos argentinos como alfajores, conos y chocotorta, hasta croissants de distintos sabores, tartas variadas y brownies. Entre tantas opciones, alguna llamará tu atención. Ahora bien, existen algunos puntos que mejorarían notablemente la experiencia de los clientes. Por una parte, el servicio suele ser algo lento, especialmente en momentos en que se forma fila en la entrada y sólo hay una persona atendiendo a los clientes; en mis recientes visitas he notado que algunas personas, al ver que la fila avanza con lentitud, terminan por retirarse del lugar. Por otra parte, la limpieza del lugar a veces está desatendida, pudiendo apreciar servilletas y restos de comida en el piso, o mesas con bandejas vacías que nadie recoge y que incomodan a los próximos clientes que desean ocupar esas mesas. Se trata de áreas de mejora fáciles de resolver y que elevarían la imagen y la percepción de Dulce de Leche. En cualquier caso, siempre que estoy en Valencia visito este lugar.