Restaurante Poble Nou — Restaurant in Valencia

Muy flojo para lo que se espera de un restaurante así , reservamos mesa para 3 , después de un concierto , Después de más de media hora , conseguimos acceder al restaurante, no voy a contar todo lo que tuvimos que hacer para poder llegar a un restaurante que está en el mismo pabellón porque es bastante largo y complejo .Una odisea !!! Nos sientan , con las noches frescas que hacen ahora , EN LA TERRAZA !!!! Pero en la parte más hacia afuera , que , aunque está cubierta hacia bastante frío y mi mujer y mi hijo tuvieron que cenar con las chaquetas puestas , habían mesas más al interior pero esas se ve que son para otro tipo de clientes, porque creo que por lo que pude observar , y me dedico a la hostelería , es lo que hacen en este restaurante. Le preguntamos si había posibilidad de dentro ya que pensaríamos que la mesa sería dentro, y nos comentan que tienen un evento privado , pues lo podían decir a la hora de la reserva y ya el cliente decide si quiere terraza o para pasar frío se queda en casa .Estuvimos como 20 minutos allí sentados a la fresca , sin que ninguno de los numerosos camareros que habían dando vueltas , viniesen a preguntarnos , si por lo menos queríamos algo de beber , por fin , después de llamarlos aparecen , y nos toman notas de bebidas . La comida , muy floja , el precio muy elevado para la calidad que ofrecen , el brioche de steak , al steak le faltaba de todo , la carne picadita y poco más , el esgarraet solo llevaba pimiento el cual no tenía nada de sabor , la sepia tres mahonesas pasable pero tampoco para tirar cohetes , y el solomillo aceptable , pedimos por sugerencia de la persona que nos tomó nota , de guarnición patatas , ya que nos dijo que estaban riquísimas y bueno , patatas eran y normalitas , de hecho prácticamente se quedaron todas , y también pedimos mollejas que bueno tampoco fueron otra cosa del otro mundo , las he comido mucho mejores , postres ya no nos atrevimos a pedir ya que no estábamos disfrutando de la cena , por el frío y por lo que habíamos probado . Queríamos acercarnos algún día a comer y probar algún arroz pero no sé si le daremos otra oportunidad. Fue una pena porque íbamos con ganas de pasar un rato agradable en familia pero no fue así ,...

Sin lugar a duda, un ambiente impresionante, un local muy acogedor, un ambiente encantador, sobrio y bonito, con unas vistas espectaculares que durante los eventos imagino que alcanzara su punto álgido.

No obstante nos ha tocado un mal día con la paella (grano duro, crudo, sin cocer y por lo tanto sin sabor) parece que se cocinen sus ingredientes por separado y luego se junten, y encima tuvimos la mala suerte de que se secara demasiado pronto y se quedara sin caldo (o mucho fuego o poco caldo). Un fallo que seguro se soluciona con el tiempo y la práctica. Y fue todo un detalle que lo compensaran con los postres (a los cuales nos invitaron).

También creo que es obligado comentar como un hecho muy bonito y exclusivo, la opción de invitar a un comensal a acercarse a los fogones a echar el arroz.

Por otro lado, no entiendo muy bien como ponen unos vermuts de un cm. (disimulado con el hielo y el grosor del vaso) y cobran 4,50€, te sientes un poco estafado. Las raciones de entrantes son justitas si quieres compartir entre muchos, pero suficientes para uno/dos, incluso tres comensales.

Yo destacaría por un lado la Tortilla Española a la Brasa (aunque no notamos la brasa por ningún sitio) y los Boquerones. En conjunto, la comida esta buena, nada que reprochar. Hay calidad del producto y de la manipulación. Y no hay que dejar de mencionar los detalles de bienvenida y del cierre de la comida. Estos aspectos diferencian a un restaurante del resto.

El precio parece un poco elevado, pero está dentro del rango de restaurantes de este nivel.

La oferta de Bodega, por un lado Heineken y Aguila sin Filtrar (menos mal) y en cuento a vinos y demás, si es por lo expuesto en vitrina, es corta, pero como no pedimos vino, no puedo aportar más datos.

Otro tema, es la lentitud en sacar platos y bebidas (y eso que la sala no estaba llena) algunas bebidas tuvimos que reclamarlas varias veces. Ves muchos camareros pero no ves celeridad, falta efectividad, en algún punto de la logística hay algo que lo ralentiza demasiado. Al margen de ello, la educación y el servicio fueron muy correctos.

Sin lugar a duda, una experiencia que hay que vivir, y...

Un ambiente bonito elegante , con vistas privilegiadas a la cancha . La decoración un poco oscura y muy sobria para mi gusto ,le confiere un toque más clasico que moderno. Buena atención del personal. Nos dejamos aconsejaron por el camarero ya que no conocíamos la carta Ensalada de tomate con encurtidos Muy sabroso pero escaso. Sepia encebollada a la brasa , bien Bonito el detalle el invitarte a hechar el arroz a tu paella a leña ,de naranjo y haya Pedimos una paella de marisco .Al arroz le faltaba marisco y claro, sabor a marisco, y le sobraba sal , aceite y potenciadores de sabor (glutamato) además estaba un poco crudo le faltaba coccion. Una pena que te pase eso en Valencia y a 28€ la ración . Me gustó el postre , el pijama muy bueno hubiera cambiado mi ración de paella por dos...