Samsha — Restaurant in Valencia

Es muy difícil de valorar un sitio así porque no es un sitio normal al uso. En ningún sitio de alta cocina, o cocina moderna vas a tener un show como el que aquí se muestra. Por ese aspecto ¡genial!. Tema de sabores, pues como todo, hay platos que gustan mucho y otros que no te dicen nada. En mi caso particular, tuve la sensación de que había platos que sabían parecido, no sé si por queso/mantequilla pero en general bien. A mí que me encanta la cocina, hacer los platos es una ida de olla y es complejo de ejecutar. Por eso también vale lo que vale.

Para mí, la comida fue escasa. No sales lleno, pero tampoco sales insatisfecho. En este punto bien, pero quizá habría que aumentar la cantidad. Es lo que indico, es difícil hacer esos platos, lleva mucho trabajo, pero hay platos que querrías comerte muchos trozos. Al final en estos sitios ya se sabe. Es una experiencia que recomiendo. El maridaje supongo que estará en el precio de mercado, acorde a este tipo de lugares, pero yo sin duda no recomiendo el maridaje por el alto precio que tiene. He ido a restaurantes con dos soles, cena+maridaje que costaba lo mismo que el maridaje de aquí. La carta de vinos es inmensa y muy buena. Pedimos un vino que estaba buenísimo, por recomendación del personal de allí (no me acuerdo del nombre de la chica, pero GRACIAS!!). Pero igual, precio elevado. La cerveza que tienen, que es de una bodega e indica artesanal, estaba buenísima, pero de nuevo, precio caro, pero al final es parte de la experiencia. Esa cerveza no la había visto en mi vida y estaba realmente buena.

Los postres los sacan rápido y por eso te acabas llenando. El de manzana que sacaron... brutal. Enhorabuena a los dos Víctor, Aroa y a la chica francesa. Brutal ese postre. En serio.

Detalle bonito que hubo, fue que una comensal no le gustó un postre de queso azul y como nadie quería más, Aroa me lo trajo. Gracias de verdad.

Un detallito que quizá podría haber marcado la diferencia y haber dejado con un sabor de boca cinco estrellas... no invitan ni a un café, que es de Nespresso (especial para bares, no la de casa). Llamadme loco, pero después de ir 4 personas y dejarse casi 600€, digo yo que 4 cortaditos podría haberse invitado ¿no? Que soy plenamente consciente de que no se puede ir regalando café a todo el mundo, pero ché, que son pequeñitos detalles ;)

Aún así, y a pesar de todo, dado que cambian de menú cada 3 años y el siguiente menú será para el 2025, quizá vuelva. Es una ida de olla brutal

PUES NADA, Toca actualizar la reseña porque según los lumbreras de Google no es real. Adjunto fotos. Da vergüenza Google, ahora os hago Spoilers al resto de usuarios adjuntando fotos....

Fantastic, unique, beautiful, fun and yummy experience! We've never seen anything like this! Every detail was very well thought trough, from the minute they greet you, to the place where the show takes place, to the music, the visuals and the food. The staff was so nice, attentive and made sure we enjoy our time (they translated everything to English). I celebrated my birthday that evening and they brought a candle on a cake along with happy birthday song, it all made it even more special. The food was very special , lots of different dishes, flavours and all prepared in a unique presentation to allow you to fully explore the journey of this experience. I highly recommend this, you will not be...

Venue: quite small, fits group of 12 no more Great decor , the light show is amazing and fun, comfortable seating. The staff is enthusiastic and keeps you entertained all evening. The food is beautiful they are artists but it could do with a bit more flavour… a little more kick, especially the desserts they look amazing but don’t have the wow factor. Overall a great evening , entertaining and fun, I will go again when the menu changes ( it is updated regularly) and hope to get more of a wow factor when tasting the food. At the moment I would go more for the entertainment...