Saona Aragó — Restaurant in Valencia

Tuvimos una experiencia muy desagradable en Saona de la Avenida de Aragón (Valencia) el pasado 28 de marzo. Éramos cinco personas, entramos sin reserva a las 21:05 y fuimos atendidos con bastante sequedad con excepciones: el primer camarero (chico con gafas) y por un camarero con el pelo rizado (muy amable). Pasadas las 22:50, la encargada (se hizo llamar Claudia pero desconocemos si era su nombre real, ya que lo nombró tras varios intentos en negarse) se acercó de forma maleducada e impertinente para decirnos que debíamos abandonar la mesa porque iban a recoger la terraza y necesitaban dejar allí los muebles (?). Alegó que, según las normas de la casa, no podíamos estar más de dos horas en el local, algo que en ningún momento nos informaron ni al entrar ni durante la cena. Se intentó razonar con ella al respecto de que no era normal esa praxis y que todavía estábamos comiendo el postre. Obviamente ni se le ocurrió darnos una reubicación en el local.

Cuando le indicamos que no nos parecía correcto echarnos de esa manera, pidió que asumiéramos que no teníamos reserva y que por tanto no teníamos derecho a ocupar la mesa más tiempo. Solicitamos la hoja de reclamaciones, y lejos de mostrarse profesional, la encargada se puso visiblemente nerviosa, alterada y nos comenzó a hablar a gritos, ordenándonos que abandonáramos el local de forma abrupta. Ante la situación, decidimos llamar a la policía para que mediara en la cumplimentación de la hoja de reclamaciones, y mientras esperábamos, la encargada llegó incluso a alegar que temía por su integridad, algo totalmente falso y desproporcionado. En ese impás, otra chica (al parecer trabajadora, fuera ya de servicio) pasó cerca de la mesa en varias ocasiones profiriendo insultos sibilinamente para provocar, ante lo cual no reaccionamos para no crispar más el ambiente).

La actitud fue prepotente, agresiva e impropia de un local que presume de ofrecer un buen servicio. Este tipo de trato al cliente es inaceptable y deja en evidencia una grave falta de profesionalidad y de gestión emocional por parte de la responsable de sala. Los gritos y la escena generada distan mucho de una actitud profesional y madura, por no hablar de la actitud chulesca, provocadora e insolente (¿en serio se grita a unos clientes?).

No volveremos, y recomendamos a futuros clientes que tengan en cuenta este tipo de prácticas antes de elegir este local. Obviamente la Policía no vio indicios de comportamiento agresivo por nuestra parte y no se tramitó actuación alguna en ese aspecto. Procederemos a cumplimentar una hoja de reclamaciones y a solicitar una inspección del local por las deficiencias que...

I was there on a Monday night just after arriving in the city for the first time and this visit made a perfect arrival. 3 course menu for 13 euro, without reservation (which they seem to normally have? But we could just stay where we wanted), nice staff, you can sit outside (which I mostly prefer) and most importantly - the most delicious food I ate in a very long time! Very tasteful and tasty, light but filling, felt healthy and like a big treat at the same time! Seems like they change the menu frequently which gives the impression of thoughtful, passionate, well made kitchen. I normally don’t make ratings but me and my partner were so delighted and really blown away, so I‘m happy to support. Keep up the good work and thank you for this...

Yesterday 09-03-2025 we had dinner with a party of 4 at Saona. We ordered 4 main dished where 2 of the 4 were served cold. When asked if everything was okay we told them no 2 times but unfortunately 2 different obers did not come back. We decided to eat the meals because the taste overall was good but just not hot. After the dinner we told the manager about the situation he was not impressed at all and did not make an apology. He even told us: “ we get bad reviews all the time” “it is not my fault” “it is the kitchen’s fault” he himself also told is he found a cockroach in the dessert one time and he could not do anything about this.. also kitchen’s fault.

Would not...