Bar Campero — Restaurant in Valladolid

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Bar situado en el centro de Valladolid , en la calle Claudio Moyano, un bar clásico de toda la vida , abierto desde 1950. Con una decoración particular , techo repleto de hojas , una buena barra y bastante mesas y sillas , un sitio amplio.

Su oferta de comida se basa en raciones , ensaladas y sus clásicos bocadillos. Sus especialidades son el pincho moruno , la salchicha castellana y la chapata tres gustos.

Hacia bastantes años que no acudía a este sitio , no ha cambiado mucho desde entonces, pedí el clásico pincho moruno , un pincho de tamaño normal , con 5 trozos de cerdo adobado , bastante tierno y bastante bueno de sabor, cocinado a la plancha.

También pedí la chapata 3 gustos , un filete de lomo de cerdo adobado , pimiento rojo y queso. Un clásico , el lomo esta rico ,el pimiento esta bien y tiene una buena loncha de queso típico de sándwich. El pan es una chapata que calientan al horno por lo que esta ligeramente tostada. El pan va bien untado con los jugos del filete y los pimientos. Tamaño clásico de chapatina.

Resumen : Uno de los clásicos de Valladolid. Siguen manteniendo la misma calidad. Raciones y bocadillos de los de siempre, nada nuevo.

Precio : 3€ pincho moruno , 2,8€ la chapata , 2€ caña y 2,5€ tercio mahou.

Puntuación : 7

Nueva visita al bar el campero , esta vez a probar la hamburguesa.

Una hamburguesa de unos 150gr , carne prieta , al punto , se acompaña de unas lonchas gruesas de queso fundido , tomate natural triturado , cebolla pochada y un par de hojas de lechuga. Servido en un pan mollete a la plancha

La carne estaba correcta , bastante queso , tomate bueno , al poner la lechuga encima de la carne hacia que se resbalase todo y no se sujetase bien. Pan tostado no estaba mal.

Resumen : Una hamburguesa que no esta mal , con un pan diferente.

Precio : 5,5€ hamburguesa , 2€...

Nos ha encantado. Buena carta de raciones, pero lo mejor, las chapatas y medias chapatas, y el pincho moruno, famoso en el local. Probamos la media chapata de queso y anchoas, y la especial del campero. Nos pusieron además unas patatas fritas para acompañar las bebidas. Atención atenta y rápida. Decoración estilo taberna cordobesa, muy bonita. Cuentan con sillas altas en barra y unas cuantas mesas bajas. Cuatro mesas altas con sillas en terraza. La única pega es que estaba muy lleno y había varias personas bloqueando la entrada sin tener cuidado de quién entraba y salía. . . Movilidad reducida: no apto. La entrada cuenta con escaleras de bajada...

Fuimos buscando un sitio para comer un bocadillo de tortilla , en la carta ponía que costaba 4€ sin especificar qué tipo de pan era ya que nos dieron a elegir entre chapata o barra , nosotros escogimos la barra y nos topamos con la sorpresa de que costaba 8€ ,excesivo para un bocadillo ,cuando cabe aclarar que tampoco estaba para tirar cohetes . La tortilla estaba seca llegando a pensar que era de supermercado ( aunque no se sabe ) , el pan era bueno pero simplemente mediocre. Hablando de la atención fue bastante mala por parte del personal exceptuando el cocinero que era majo y con mucha energía . Así que no se lo demás pero...