Brest Crêperie | Crepería tradicional bretona — Restaurant in Valladolid

No se puede decir nada malo de la carta - las galettes estaban sabrosas y son bastantes contundentes, y la crêpe del postre no desmerecía -, pero no puedo decir muchas cosas buenas del local. Para empezar, la mesa al lado de la puerta ya puede resultar incómoda en una de esas noches desapacibles de agosto en las que la temperatura baja un montón respecto a la diurna, así que no quiero ni pensar lo que será en invierno. Y para seguir, y esto es lo peor, no parece de recibo que en un restaurante con siete mesas (dos de cuatro personas y las demás, de dos) una ensalada tarde media hora de reloj, y las galettes casi otro tanto. No se puede achacar a la desidia del cocinero; desde luego, no paraba. Pero quizás una sola persona en cocina no dé abasto. La cena iba a ser una celebración y en vez de salir felices y satisfechos salimos implados (la tardanza entre plato y plato hizo la cena muy pesada) y un tanto decepcionados. Por cierto, sería un detalle poner en la carta los precios de la tan recomendada sidra: se trata de una marca bastante normalita - a juicio de un bretón, que de estas cosas está al tanto - y sale a once euros la botella, que ya está bien. Y más si te bebes dos: tiene solo dos grados, o sea que no es una exageración, no es como voltear una botella de vino por cabeza, y con el aburrimiento de la espera la primera cayó casi entera antes de la ensalada. Recomendaría en todo caso encargar para recoger, porque la comida está indudablemente buena, pero mientras no mejore la velocidad en el servicio, yo no volvería a cenar salvo que el local estuviera vacío y no tuvieran que atender...

The place is not far from the center of the city. The restaurant is small but, has seating outside when a good weather. Crepes are not bad, but I have had much better ones. It is recommended to reserve it as there are only five tables inside. A bit overpriced. Menu of the day was around 13 euros. A bit on the high side for...

🚩DÓNDE: Valladolid

⚠️CRÍTICA: Primera crepería tradicional bretona con carta 100% sin gluten en el centro de Valladolid. El lugar es pequeño pero acogedor. Tanto los galettes salados como los dulces están súper buenos.

En las fotos podemos ver:

Foto 1-ALSACIENNE: BACON, CHAMPIÑÓN, TOMATE FRESCO, FONDUE DE CEBOLLA Y EMMENTAL. 10€

Foto 2- BAYONNE: CHORIZO, HUEVO Y EMMENTAL 9,5€

Foto 3- Plaisir Breton: MANZANA SALTEADA EN MANTEQUILLA Y AZÚCAR MORENO, CANELA Y CARAMELO BRETON

Foto 4: Framboise: CHOCOLATE BLANCO, COULIS DE FRAMBUESA Y AUTÉNTICAS FRAMBUESAS NATURALES

Foto 5: Mére Poulard Poirée (Pera): (75 CL, 3 % VOL.)

Recomiendo probar la sidra bretona de pera porque está buenísima.

❌️CONTRAS: Por poner algo, que es un lugar pequeño y si quieres cerciorarte de tener mesa es mejor reservar

💰PRECIO POR...