Gustazos Postreria — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

Había oído hablar del sitio. El otro día entre y probé dos pasteles, uno de tiramisú y otro de limón. Decir excelentes es quedarme corta. El tiramisú con amaretto es una delicia para los sentidos. La interpretación de la receta me atrevería a decir que mejora el original. Respecto del limón, es como masticar una nube de limón con la acidez justa y con una lámina de bizcocho, que ya por si sola es una delicia. Notable alto, siempre que mantenga, tanto las recetas como los acabados que los convierten en piezas de museo. Deseando volver para probar todos y cada uno de sus variedades. Le pongo un 20. Buen trabajo, buens materia prima y cariño al hacerlos. Le aseguro...

El local está muy limpio. Gustavo, el jefe, es muy amable, te explica con lujo de detalles cada postre. Ayer fui con mi hermana y probamos un postre dedicado a su hija que se llama Mía. La combinación de sabores exquisita. Compramos la tarta de queso y la torrija y estaban espectaculares. Los bombones de cacahuete están muy bien hechos, parecen literalmente cacahuetes de verdad y el sabor inmejorable. Es una fantasía. Desde luego que repetiré. Por cierto, los jueves también tienen un pan buenísimo que también nos llevamos y no quedó ni para cenar, buenísimo. Gustavo Un gran profesional al que se le nota que le gusta...

Todo lo que hace Gus está increíble. El trato es super cercano y te explica los postres con detalle. A todas las personas a las que les hemos dado a probar sus postres se han quedado alucinadas. En mi caso agradezco mucho que sean postres que no empalaguen.

El local está siempre súper limpio y se nota que trabaja de forma metódica y ordenada y las ideas que tiene para ocasiones especiales molan un montón. Ojalá vaya súper bien el negocio y lo podamos seguir...