Bar Txiki — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

Ayer tuve el placer de probar estas famosas tortillas , una mezcla de incertidumbre y esperanza llenaban mi paladar, mis 5 sentidos puestos en saborear esa famosa tortilla. En menos de 5 minutos la tenía delante de mis ojos , no muy vistosa , algo deforme, poco dorada y casi sin pan para degustar lo que por muchas personas es la mejor tortilla de Vitoria-Gasteiz. Primer corte y empezó a emanar oro líquido de esos huevos de corral que dan ese color tan peculiar. Al corte blandita y muy suave, sencilla para dividir en porciones. UMMMM QUE RICAAA , dijeron mis sentidos sin ni siquiera pincharla , fueron saliendo sus porciones una por una , dejando un reguero de huevo casi sin cuajar por su plato , incluso restos de patata alavesa , tan preciada por su sabor inconfundible. Por fin llego a mi plato una porción, pude inspeccionar, valorar por mis ojos aquella porción, la cosa empezó a truncarse, a simple vista el gran manjar de los dioses se empezó a convertir en algo más sencillo, en una tortilla cualquiera, en una porción más como la de cualquier Bar. Oohhh tortilla finalmente entro en mi boca tras luchar contra la gravedad para poder mantener en el pequeño tenedor , ese trocito que tanto deseaba. Entro en mi boca y todo se fue al traste. Una tortilla simple, poco cuajada, con un punto de sal perfecto al momento, que después me hizo pasar la noche bebiendo agua. Ayyyyyy tortilla , que fama tenías, que ilusión me creaste por unos minutos y que rápido terminó el sueño, ya que eres una simple tortilla más en la ciudad, nada te hacía destacar sobre las demás solo tu nombre TXIKI. Que pena que mi sueño terminará así, despertando de un sueño que jamas lograrás cumplir, ser la mejor tortilla de...

Perfect place for breakfast and brunch. It was a very nice place to start the day.

Staff was very nice and helpful when I asked about vegetarian food. They offered to make food for me with only vegetarian ingredients.

Their omelette was perfect, I ordered 2 because they were soo tasty and fresh. I also got wallnuts, cheese and bread.

I also ordered an americano and it was incredible, better coffee than most places I've visited.

Very cozy and friendly atmosphere.

Very nice and...

Siempre me ha gustado venir a este bar. Hace años que lo frequento, desde que estaban en el antiguo Txiki del Sancho y su dueña es muy agradable. Nunca he tenido problemas! Pero no se si voy a volver. Hoy he tenido una experiencia muy desagradable. Una camarera por mí desayuno me ha cobrado 2 veces. Le he dado 20 euros y el desayuno valía 3,80 y me ha devuelto 12,40 de cambio. Me ha cobrado 2 desayunos! Parece que estoy en Paris…He reclamado y nada. Se quedó así, como si nada… Que pensáis que los clientes son tontos? Me he sentido muy mal.. A ver como les va a ir el bar con esta incompetente. Os deseo suerte! Y lo peor el dueño me dijo que en las cámaras ve que me ha dado el cambio cierto. Nunca me he sentido tan mal en un bar. Le he enseñado mi cartera y me dijo que no era lo que se veía en las cámaras. Yo se el dinero que tengo en mi cartera y esta camarera me ha cobrado demás. He dejado todo el desayuno y he venido a otro local a desayunar. Esto me ha pasado en el nuevo local del...