Chilito's — Restaurant in Xàbia / Jávea

Posting this in several languages to help everyone avoid the worst Restaurant in Xabia:

🇪🇸 Lamentablemente, mi experiencia en Chilitos ha sido de las peores que he tenido en muchos años. Desde que llegamos, el servicio fue extremadamente deficiente. Nos sirvieron un vino de calidad muy cuestionable, ya servido en copas sin mostrarnos la botella, lo que nos hizo dudar de su procedencia. Al pedir educadamente un cambio, se nos negó y recibimos una actitud muy agresiva del personal. A mi mujer la estuvo increpando de manera muy irrespetuosa el camarero Mexicano, tuve que intervenir ya que se estaba poniendo violento. Alucinante!

Lo que debería haber sido una simple corrección se convirtió en una situación desagradable. Llevamos las copas llenas al mostrador, explicando que pedimos un cambio que nos negaron. Sorprendentemente, los dueños no solo se negaron, sino que nos gritaron e insultaron de forma inaceptable. A pesar de pagar lo consumido, la bronca y las faltas de respeto continuaron.

El maltrato y la arrogancia con la que fuimos tratados no lo he visto en ningún lado. Si valoras un trato respetuoso y un servicio de calidad, te recomiendo evitar este lugar. Chilitos carece de profesionalismo y respeto por sus clientes. Evitar a toda costa, lo desrecomendaré encarecidamente a todo el mundo con el que hable.

🇬🇧 Unfortunately, my experience at Chilitos was one of the worst I’ve had in many years. From the moment we arrived, the service was extremely poor. We were served a very questionable wine, already poured into glasses without showing us the bottle, which made us doubt its origin. When we politely requested a change, we were denied and met with an aggressive attitude from the staff.

What should have been a simple correction turned into a highly unpleasant situation. We brought the full glasses back to the counter, explaining that our request for a change was denied. Shockingly, the owners not only refused but also shouted and insulted us in an unacceptable manner. Despite paying for what we consumed, the argument and disrespect continued.

The location and quality don’t justify the mistreatment and arrogance we faced. If you value respectful treatment and quality service, I recommend avoiding this place. Chilitos lacks professionalism and respect for its customers, I'll try to let everyone know. Avoid this place by all means!

🇩🇪 Meine Erfahrung im Chilitos war eine der schlechtesten seit Jahren. Der Service war mangelhaft, und uns wurde fragwürdiger Wein serviert, ohne die Flasche zu zeigen. Unser höflicher Wechselwunsch wurde verweigert, und das Personal reagierte aggressiv.

Eine einfache Anfrage wurde zu einer unangenehmen Situation. Die Besitzer weigerten sich nicht nur, sondern schrien uns an und beleidigten uns. Trotz Zahlung setzten sich Streit und Respektlosigkeit fort.

Lage und Qualität rechtfertigen das Verhalten nicht. Wenn Sie respektvollen Service schätzen, meiden Sie diesen Ort. Chilitos mangelt es an Professionalität und Respekt.

🇫🇷 Mon expérience au Chilitos a été l’une des pires depuis des années. Service médiocre, vin douteux servi sans montrer la bouteille. Notre demande de changement a été refusée et le personnel a réagi agressivement.

Une simple demande est devenue désagréable. Les propriétaires ont refusé et nous ont insultés. Malgré le paiement, le manque de respect a continué.

L’emplacement et la qualité ne justifient pas ce comportement. Pour un service respectueux, évitez cet endroit. Chilitos manque de professionnalisme et de respect.

🇳🇱 Mijn ervaring bij Chilitos was een van de slechtste in jaren. De service was slecht en we kregen twijfelachtige wijn zonder de fles te zien. Ons verzoek om een wissel werd geweigerd, en het personeel reageerde agressief.

Een eenvoudige vraag werd een onaangename situatie. De eigenaren weigerden niet alleen, maar schreeuwden en beledigen ons. Ondanks betaling bleef het respectloos.

De locatie en kwaliteit rechtvaardigen het gedrag niet. Als u respectvolle service wilt, vermijd deze plek. Chilitos mist...

Restaurante familiar recién inaugurado. Comida rica, riquísima, auténtica, y con todo el sabor genuino y las recetas más clásicas. Muy muy recomendable para los que nos gusta esta cocina.

El trato de la dueña muy bueno, destacable también. Hoy en día no abunda la simpatía y la amabilidad natural. Nos hizo la comida más agradable aún si cabe, sin ser una pose, ni forzar nada. Se nota que tienen ilusión y ganas por agradar a su público.

El dueño y cocinero casi ni lo vimos, (solo son dos personas trabajando allí, no se como llegaban a todo), pero las veces que salió de la cocina nos pareció muy serio en su trabajo, y además lo hace muy bien, estaba todo buenísimo.

Recomendaría ir a este sitio, sin dudarlo ni un minuto, pero solo si uno lleva la mentalidad que no es un sitio de comida precocinada, allí todo lo preparan al momento (excepto unas patatas fritas de bolsa que acompañaban a la carne) y eso se nota. Tarda lo suyo en preparar los platillos, pero a cambio, la comida bien vale la espera..

La carta no es muy extensa, nos explicaron que tratan producto de proximidad, y todo lo cocinan fresco y al día, para no generar demasiado desperdicio, etc. Muy bien.

Comimos 4 y tomamos los Nachos con queso, los tacos de cochinita pibil y de atún, y de principal los tacos de chuletón. Memorable la comida. De postre tomamos el enrolado, muy bueno también.

En definitiva, restaurante al que ir si te gusta esta comida, imprescindible, pero con paciencia. Acaban de abrir, y hacen lo que pueden. Como la comida es buenísima, espero que les vaya rebién.

Ojalá tengan éxito, les deseo lo mejor. Nosotros...

The food was delicious and quite spicy but to a good level. We had the taco’s, nachos and the salad. Its located at a beautiful spot with a fun yet cozy atmosphere. The only complaint i would have is that there was not much service and only 3 people working there. It was busy and they obviously had so much to do and forgot our salad but apologised and were realy quick with getting us our salad, overal...