Pizzería & cafetería La Accademia Xàbia — Restaurant in Xàbia / Jávea

Calidad de pizza: Excelente, deliciosa. Tiempo de espera: Una eternidad, excesivo.

Buenas tardes mis queridos amigos internautas,

Hace ya un largo lapso de tiempo desde que escribí mi última reseña, mi pasión en mi inmenso tiempo libre de jubilado, deleitarles con la voz de la experiencia de este humilde servidor sobre aquellos lugares que tengo el gusto de frecuentar.

Como cada verano, he elegido Xábia para veranear y decidí junto a mi querido nieto Lotin saborear una de las pizzas de este establecimiento.

No obstante mi decepción ha sido mayúscula y podría describir mi experiencia bajo la frase "La vida es aquello que pasa mientras te sirven la pizza". Como recomendación, no se pidan sus refrescos hasta que la pizza traída desde la mismísima Roma (dada la dilación en ser servida) no les llegue a sus mesas, a no ser que deseen beberlas aguadas y con sus hielos derretidos (aunque quien sabe hoy en día los jóvenes tienen gustos muy raros).

Ahora bien, tras pedir nuestras pizzas y poder ver el partido del Valencia CF entero mientras esperamos, he de decir que estaba francamente deliciosa, sin duda un local para repetir y recomendable una vez mejoren sus tiempos de servicio, quizá consecuencia de ser temporada alta de verano.

Espero que les haya servido de referencia. Un cordial saludo mis amigos...

Underwhelmed. First time customer, ordered a Calzone pizza to take away this evening, thought it smelled strange when I took the box that they gave me, when I got home opened it and the top was burned black, but they had covered it with rocket salad, cheese and tomatoes as if in an effort to disguise it. Had to peel the top off to eat it, so lost half of the pizza. Won't be...

What a treat, we ordered the apple strudel pizza pie and took it home because we were full after sharing a truffle pizza which was very good. But the strudel is absolutely brilliant, so much lighter than the traditional pastry one. Sorry there's no photos, we just ate it all rather quickly....