Café Nolasco — Restaurant in Zaragoza

Horrifying experience. The waiter/barista (tattoos, piercings, lobe gauge earrings) was hostile from the start. He did not take our order, shouted at us when we asked about the wifi. I ignored him because there was no reason to acknowledge that kind of behavior and returned to my table. He followed me and yelled at me and my friends (we came to study) for absolutely no reason that he had the right to refuse service. Honestly, we did nothing wrong. We tried to order, we were well dressed, weren't talking loudly or anything. He clearly was agitated and may have simply been prejudiced against foreigners or English speakers. I honestly thought he was going to attack us. Worst customer service experience...

Amigos Morrudos y Lamineros ‼️ Hoy por fin he podido cuadrar agenda y acompañado por mi partener, hemos visitado un establecimiento que tenía pendiente desde octubre.

Con muchas ganas de conocer la propuesta Víctor Manuel Gallego @victormgzgz chef de @cafenolasco.

Primero, destacar la atención que hemos recibido, tanto por parte de su mujer y suya propia, indicándonos en todo momento sus creaciones, sus historias, sus locuras, sus genialidades que han hecho que disfrutemos en todo momento.

1️⃣ Croqueta Ibérico-Hanoi mejor croqueta provincia Zaragoza 2021.... bien merecido galardón. 2️⃣ Mini brioche de puntillas a la andaluza, mayonesa de cítricos y kimchi.....eso que dices...quiero más ‼️🤷🏻‍♂️ 3️⃣ Tacos de pescado crunchy, merluza y skrei, guacamole, pico de gallo, mojo nikkei 🔝, rúcula y tortitas de trigo. 4️⃣ Canelones de pollo de corral asado con setas, bechamel de ají de gallina y jugo rustido‼️...para dejar los platos limpios😆😅 5️⃣ Para rematar la faena, su tarta de queso y frutos rojos....mi debilidad

Todo ello, que no es poco, regado con un Ribera del Duero Camino de Castilla.

Hemos salido encantados, con esa mezcla de sabores, esas propuestas bien pensadas, por eso Víctor ha sido galardonado como mejor cocinero joven de Aragón en varias ocasiones, no hay más que decir‼️👏👏

Pasión es lo que le define, entusiasmo por buscar la perfección y saber transmitirlo.

Así que ya sabéis Morrudos y Lamineros pasar por allí y descubrirlo vosotros mismos. #yoapoyoalahosteleria

Por cierto, lo más importante, hemos sido unos privilegiados al poder probar la próxima croqueta que va a presentar en el IV @concurso_croquetas_zaragoza Pero por sigilio profesional no mostraré las fotos hasta que se presente oficialmente.🤫🤫 Pero..... podría vaticinar un nuevo éxito sin duda....veremos🤷🏻‍♂️‼️

No te pierdas MORRUDOS Y LAMINEROS los sábados en la 96.7 FM @radioondaaragonesa y la 100.9 FM @lajunglazaragoza. CARPE...

When Carlos heard we were from Canada, he switched into French, because he is from Marseilles (of course 😏) and treated us like long lost cousins. I can't remember whether he gave us one or two "welcome" drinks, but the greeting was wonderful. The food was really good (we went back for lunch) and the dessert was "on the house". We sent Valenciano friends back a couple of months later and Carlos remembered us! I guess one gets as much out of an experience as one puts in, but...