El Lince — Restaurant in Zaragoza

Tenía muchas ganas de conocer El Lince después de escuchar tantas buenas opiniones, y la verdad es que no me ha decepcionado en absoluto. Es uno de esos bares que tienen algo especial: buen producti, gente maja detrás de la barra y una carta sencilla pero con auténticas joyas.

Entre ellas, el montadito Guardia Civil, que merece mención aparte. Riquísimo y sabrosísimo, con una mezcla de sabores que sorprende y engancha. Versión picante, sin picar y fifty-fifty. Pan crujiente en su punto, ingredientes de primera y ese toque que solo consiguen los sitios con alma. Es de esos bocados que te hacen cerrar los ojos y pensar: “esto sí que está bien hecho”. Sin exagerar, podría decir que es el mejor montadito de Zaragoza.

Además, se nota que te cuidan: la rapidez del servicio, el trato cercano, el ambiente animado… No es solo lo que comes, es cómo te hacen sentir. Da gusto encontrar sitios así, donde se nota que hay cariño por lo que se hace.

He probado otros montaditos de la carta y todos están buenísimos, pero el Guardia Civil se lleva la medalla. Si pasas por Zaragoza, apunta este sitio sin dudarlo. Ideal para tapear con amigos, tomar unas cañas o simplemente disfrutar de un rato agradable.

El Lince es uno de esos lugares que demuestran que la cocina sencilla, cuando se hace bien, puede ser memorable....

Llegamos a las 15.00h nos sentamos y pedimos una papa, chipirones a la plancha y huevos rotos con jamón, la papa la trajeron rápido pero los otros dos platos no llegaban nunca, le reclamamos los platos al camarero (super mal educado) y nos decía que estaban haciéndose en cocina, para colmo salen unos huevos revueltos y los sirven en la mesa de al lado que había venido más tarde que nosotros, al ver eso reclamamos los platos y nos vuelven a decir que están en marcha, 10 minutos más tarde pedimos la cuenta para marcharnos ya que eran las 16.00 y aún no habían traído los platos, nos trae la cuenta, nos la tira encima de la mesa y le decimos que nunca nos han tratado así en ningún sitio, que no le íbamos a pagar... Su contestación fue "Pues arrea, total..." Vergonzoso que en una calle tan famosa como es, traten así a la clientela, ya sea por cansancio, estrés o cualquier excusa. No volveremos. Sabemos que les dio igual porque pasan cientos de personas por ese establecimiento cada día, pero al menos dejamos nuestra reseña para que se sepa. Nos fuimos sin comer y les dió exactamente lo mismo. Ni...

Very nice tapas bar, genuine product, host and staff friendly and empatie. The toastadas are something of a kind in particular the one with bacaloo is delicious. Jamin and cheese are excellent. A special note to the Jack potatoes. They don’t serve indoor at tge table but apart that it is a truly nice place for having...